LES MUCORINEES PATHOGÈNES ET LES MUCORMYCOSES 21 



voisins et cheminent parallèlement avant d'unir leurs extrémités 

 (Syncephalis) ; tantôt enfin, ils présentent une disposition intermé- 

 diaire : unis à la base, ils s'éloignent l'un de l'autre pour se réunir 

 ensuite en forme de tenailles (Mortierella, Phycomyces, fig. 3-7). 



Presque toujours, les deux gamètes sont de même grandeur, 

 mais quelquefois l'un est plus petit que l'autre, d'où une tendance 

 à l'hétérogamie (Rhizopus). Ordinairement ils sont discoïdes et 

 l'œuf ressemble à un tonneau, mais ils peuvent être arqués ou 

 recourbés et l'aspect de l'œuf se trouve par suite modifié et présente 

 la forme d'un V ou d'un U. 



Plus tard, lorsque les conditions extérieures redeviennent favo- 

 rables, l'œuf, qui représente un véritable embryon, se développe 

 sur place, après rupture de sa membrane cartilagineuse. Dans un 

 milieu nutritif, le protoplasme, entouré par la membrane cellulo- 

 sique, s'allonge en un tube, qui bientôt se ramifie et fournit un 

 nouveau mycélium. Si la germination a lieu dans l'air humide, le 

 tube se dresse aussitôt et se termine par un sporange normal. 



Quelques Mucorinées possèdent des œufs qui sont enveloppés et 

 protégés par des formations particulières des deux rameaux 

 suspenseurs. Ces ramuscules protecteurs sont disposés soit en un 

 seul verticille de chaque côté (Phycomyces), soit en plusieurs 

 verticilles (Mortierella) ; ils sont simples ou rameux, ou même 

 enchevêtrés à la façon d'un pseudo-parenchyme (carpospore). 



- 4° Apogamie. — Il arrive parfois [Absidia, Choanephora) que les 

 deux rameaux générateurs n'arrivant pas en contact, ou bien même 

 que le contact ayant lieu, la conjugaison ne se produise pas. Dans 

 ce cas les gamètes grandissent en s'entourant d'une membrane 

 épaisse, prennent l'aspect d'un œuf et peuvent germer comme lui : 

 ce sont des azygospores. 



RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE. HABITAT. — Le nombre des Mucorinées 

 connues s'élève à environ 130 espèces, réunies en 22 genres. Presque 

 toutes ont été décrites en France ou dans l'Europe centrale ; les 

 espèces extra-européennes ont été peu étudiées, sauf toutefois le 

 Choanephora, qui est originaire des régions tropicales. 



Les Mucorinées vivent le plus souvent en saprophytes sur les 

 matières végétales ou animales en voie de décomposition : pain, 

 fruits, matières sucrées, excréments, etc. Plusieurs constituent les 



