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du bouillon, s'y développe, mais ne donne naissance à aucun 

 pigment : c'est la race S, que rien ne distingue plus des nom- 

 breuses espèces saprophytes sans pigment. 



Ainsi quatre races, très faciles à distinguer, peuvent être créées 

 artificiellement en partant du Bacille pyocyanique. Mais, et c'est 

 sur ce point que j'insiste, ces quatre races si distinctes par leurs 

 caractères biologiques n'appartiennent pas moins à la même espèce, 

 et pour le démontrer il suffit, avec Gessard, de les ensemencer sur 

 le milieu spécial qu'il désigne sous le nom de gélose-peptone 

 glycérinée, milieu dans lequel elles produiront toutes, indistincte- 

 ment, de la pyocyanine, fonction caractéristique de l'espèce. 



Le milieu gélose-peptone glycérinée devient donc réactif du 

 Bacille pyocyanique. Faute de le connaître, un bactériologiste 

 n'hésitera pas à faire quatre espèces distinctes des quatre races 

 dont nous venons de parler parce qu'il n'aura porté son attention 

 que sur l'aspect des cultures en bouillon. 



Et ce que je viens de dire du Bacille pyocyanique peut sans 

 aucun doute s'appliquer à un grand nombre de Bactéries. Il doit y 

 avoir pour chacune d'elles un aliment de choix, un milieu parti- 

 culièrement favorable à l'exaltation de leurs fonctions. 



Malheureusement, on ne peut demander aux bactériologistes de 

 répéter pour chaque espèce ce que Raulin (1) a fait pour VAsper- 

 gillus niger dans ce travail classique que Duclaux appelle une des 

 plus belles œuvres du commencement de la bactériologie. 



Les expériences minutieuses de ce savant nous montrent le 

 trouble profond qu'apporte dans les fonctions de nutrition de 

 VAspergillus l'absence de quelques centigrammes de sel de zinc 

 ou de sel de fer ; la récolte de ce fait diminue d'un dixième. Si 

 l'on supprime l'acide phosphorique, elle tombe au 1/200® de la 

 normale. Bien plus, la présence dans la liqueur d'une trace d'un 

 sel d'argent, impossible à révéler avec nos réactifs les plus sen- 

 sibles, le simple contact, par exemple, d'un vase d'argent, suffisent 

 pour empêcher toute végétation. 



Dans le liquide de Raulin, la dose de chaque élément n'a été 

 établie qu'à la suite d'essais nombreux, basés sur des dosages 

 méthodiques, et dans le but d'obtenir le maximum de rendement, 



(1) Raulin, Annales des sciences naturelles, Botanique, 1870. 



