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sur les branchies de l'écrevisse longicorne. Dès que l'animal est mort, les bran- 

 chiobdelles abandonnent leur séjour habituel et se promènent sur les diverses 

 parties du corps de l'écrevisse. 



Les œufs de l'écrevisse pallipède sont d'une couleur foncée, tantôt d'un gris de 

 fer presque noirâtre, tantôt bruns. Ils se distinguent facilement par leurs couleurs 

 des œufs toujours clairs de l'espèce précédente et des œufs à teintes rougeâtres de 

 l'écrevisse fluviatile. Ces œufs sont pondus une ou deux semaines plus tard que 

 ceux de l'écrevisse longicorne. C'est vers la fin d'octobre, ou au plus tard dans les 

 premiers jours de novembre qu'on trouve les œufs sous l'abdomen. Ils éclosent au 

 mois de mai quelques semaines avant l'éclosion de l'écrevisse fluviatile. Je dirai, 

 en passant que cette dernière espèce pond aussi ses œufs beaucoup plus tôt qu'on 

 ne le croit communément. C'est déjà dans la seconde moitié de novembre que 

 cette opération a lieu; elle est précédée comme dans les deux autres espèces, de 

 l'apparition des taches blanches sous-abdominales dont j'ai parlé plus haut et dont 

 j'ai indiqué la nature dans une communication faite à la Société d'histoire natu- 

 relle de Strasbourg. 



En résumé, l'écrevisse pallipède se rapproche par plusieurs caractères de l'écre- 

 visse fluviatile, mais elle en diffère par des caractères de forme extérieure suffi- 

 sants pour constituer une espèce, par ses couleurs générales, par la]pâleur con- 

 stante de ses pinces, par l'époque de la ponte, la couleur des œufs et même par le 

 séjour. 



DES VARIÉTÉS BLEUE ET ROUGE DE L'ÉCREVISSE. 



Les écrevisses bleues et les écrevisses rouges constituent des variétés de couleur 

 qui appartiennent à deux espèces : l'écrevisse fluviatile et notre écrevisse pallipède. 



La variété bleue appartient à l'écrevisse fluviatile. Elle est d'un bleu d'azur uni- 

 forme plus ou moins prononcé , quelquefois incertain et comme sali, d'autres fois 

 au contraire d'un bleu très-vif, surtout vers le bord postérieur de la carapace. 



Le dessus du corps est ponctué de petites taches foncées, qui sont les mêmes 

 lâches dispersées sur un fond vert, dans l'écrevisse fluviatile. La base des pattes et 

 toutes les parties inférieures du corps sont blanchâtres ; le dessous des pinces a la 

 même couleur, avec une teinte couleur de chair très-légère. Cette variété n'est pas 

 rare, on la trouve assez souvent dans l'Ill avec l'écrevisse fluviatile, et elle atteint 

 une assez forte taille. 



La variété rouge se rapporte à notre écrevisse pallipède. Elle est d'un magni- 

 fique rouge vermillon, d'une grande vivacité. Les parties inférieures sont plus 



