M É MO I R E 



SUR r ORIGINE 

 E T L A NATURE 



D E 



LA SUBSTANCE ANIMALK 



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X n( o u s appelions matière animale une fubftanee 

 chymiquement compofée par la Nature, très-mani- 

 feiÏQ dans les animaux , dont elle conflitue la malTe 

 principale ; mais très-obfcure dans les plantes , quoi- 

 qu'elle y exifte toute formée , & qu'elle en falTe une 

 partie, tellement efTentielIe, qu'elle paroît être labafe 

 & le fondement de leur organifation. 



On fe propofe de prouver que la Nature la com- 

 pofe dans la feule économie végétale , & qu'elle en 

 pafTe toute formée ^ foit mcdiatement y foit immédia- 

 tement , dans les animaux pour les nourrir. 



On reconnoît en général la matière animale à fon 

 odeur finguliere & fétide, lorfqu'elle brûle; mais ce 

 qui elt moins connu , c'efl que cetpe même fubftance 

 eftria feule , entre tous les corps de la nature , qui 



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