DES Pays-Bas maritimiis. 131 



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Des hahitans des Pays-Bas maritimes; leur génie , leurs 

 mœurs, leurs coutumes, &c* 



7. JLi a race d'hommes de ce pays eft belle : ils font 

 grands, forts , & bien proportionnés,* mais ils ne font 

 pas vifs & agiles comme les montagnards. Ils font 

 remarquables pour avoir prefque toujours les jambes 

 bien formées. Le teint des deux fexes eft blanc , frais 

 & beau ; mais l'un & l'autre eft également enclin à 

 l'embonpoint : l'humidité du climat & la bierre donc 

 on y fait tant d'ufage , doivent naturellement Taug- 

 mcnter. Les Flamands aiment à exercer rhofpitalité , 

 & à /aire bien boire & manger à leurs hôtes. Ils ai- 

 ment la bonne chère , & les fêtes qu'ils nomment 

 Kennis , s^y rendant fouvent de loin. II eft certain 

 que ces fréquentes entrevues contribuent beaucoup à 

 maintenir la liaifon & l'amitié des parens. Peut être 

 la bonne chère & une certaine quantité de liqueur, 

 font-elles nécefTaires dans ce pays, à caufe de l'hu- 

 midité confiante du climat qui relâche le ton des fi- 

 bres : les liqueurs fpiritueufes , comme le vin , &c , 

 prifes avec modération , en augmentent l'élafticité , 

 ôc par ce moyen contribuent à la fanté. Il y a lieu de 

 croire qu^une^rop grande abftinence de vin, ne con- 

 vient pas au climat des Pays-Bas maritimes, & ne 

 contribue pas à la fanté des gens aifés & fédentaires. 

 8. Les Flamands font francs , finceres , honnêtes & 

 ennemis de la duplicité ; ils ne trompent pas les au- 

 tres dans les affaires &c dans le commerce de la vie; 



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