— 155 — 



Es giebt nur eine Art. 



All' die Verschiedenheiten, welche den Strauss in drei Arten 

 trennten, sind bei den Straussen der Kapcolonie, also Südafrikas 

 im allgemeinen, häufig vertreten. Sehr viele von den Kapstraussen 

 sind Nachkommen von "Vögeln, welche aus dem Innern stammen, 

 der Kalahari- Wüste, dem Damaraland etc. Ich glaube, es ist kaum 

 zu bezweifeln, dass alle südafrikanischen Strausse eine Art bilden. 

 Individuelle Abweichungen, durch örtliche Verschiedenheiten von 

 Nahrung und Klima bedingt, sind vollständig genügend, um alle 

 erdenklichen Varietäten zu erklären. Ich glaube nicht, dass nach 

 dem, was ich zu sammeln im stände war, die Beibehaltung von 

 mehr als einer Art sich rechtfertigen lässt. 



Ei und Fleisch des Strausses. 



Die Straussenmutter legt einen Tag um den andern. Das 

 Ei wiegt ungefähr 3 Pfund. Es ist geschmackvoll und nahrhaft. 

 Gewöhnlich rechnet man 2 Dutzend Hühnereier auf ein Straussen- 

 ei, jedoch nimmt die leere Schale eines ziemlich grossen Eies nur 

 genau den Inhalt von 18 Hühnereiern auf. Ein Straussenei hart 

 zu kochen, erfordert etwa 40 Minuten Zeit. Die Bebrütung 

 dauert ungefähr sechs Wochen. Das Fleisch eines jungen Strausses 

 ist, wenn gut zubereitet, vorzüglich, das des alten ist zäh und 

 unschmackhaft. Der Strauss wird aber nie zu Nahrungszwecken 

 getötet und selten gegessen, ausser von den eingebornen Dienern. 



Sein Brustbein und die Macht des Stosses. 



Das Brustbein des Strausses ist sehr dick und stark und 

 natürlich ohne Kiel. Am unteren Teile ist eine harte Wulst, 

 welche für den schweren, langbeinigen Vogel nützlich sein muss, 

 wenn er sich niederlegt. Es ist klar, dass die Schwere und 

 Schnelligkeit des Strausses und seine Neigung, gegen Gegenstände 

 auf dem Boden zu laufen, über den er, erschreckt, seinen unbe- 

 sonnenen Weg nimmt, es notwendig machte, dass er vorn geschützt 

 sei. Sein dickes, fast fleischloses convexes sternum ist ein höchst 

 wirkungsvoller Schutz. Um ein Beispiel aufzuführen : ich habe 

 einen Strauss in grosser Hast gegen einen Umzäunungsdraht 

 (No. 6) rennen und letzteren mit der Brust zerbrechen sehen; in 

 derselben Weise wurde ein Pfahl von zähem Holze, vier Zoll im 

 Durchmesser an dem dünsten Ende, gerade am Boden weg- 

 gebrochen und ein junges Tier von ungefähr achtzehn Monaten 

 lief gegen eine lose, schlecht gebaute, zwei Fuss dicke Steinmauer 

 und brach ein Loch hindurch ; alles dies ohne Schaden für die 

 Vögel. Die Gestaltung und Stärke des Brustbeines ist auch den 

 kämpfenden Hähnen ein Schutz, denn die heftigsten Stösse zielen 

 fast immer dorthin, aber sie thun nur wenig Schaden. 



Während der Brutzeit kämpfen die Hähne oft, aber, wofern 

 sie sich nicht durch den Drahtzaun befehden, wo ein Beinbruch 



10* 



