- '^27 - 



dass ihr Gedäclitniss nicht so gros ist, wie das 

 jener. Der Gesang war in seiner vollen Stärke 

 etwas lauter wie der einer Feldlerche unter gleichen 

 Umständen, dabei aber schriller und durch oft- 

 malige Wiederholung einzelner Strophen nicht sehr 

 anziehend. 



In ihrem Benehmen ist die Kaiandrelle der 

 Kalanderlerche ebenso ähnlich, wie in Gestalt ixnd 

 Farbe, sie ist deren verkleinertes Abbild. 



Volkswirthscliaftliclie Bedeutung der 

 Gellügelzuclit in Ungarn. 



Von Prof. Dr. Eugfn von Rodiczky, Director der kgl.-ung. landw 

 Lehranstalt in Kaschau. 



(Fortsetzung.) 



Es befand sich 1884 bei Kleingrundbesitzern 

 vom Gesammtstande von 32'9 Millionen, über 28 

 Millionen Stück = 85'5"/,„ u. zw. meistens Hühner 

 lind Gänse, während die Puten- und Taubenzucht 

 beim mittleren und Grossgrundbesitz prävaiirt.^) 



Für die ungarische Geflügelzucht ist der 

 Umstand, dass das Land ein vorwiegend Getreide 

 bauendes ist, von eminenter Bedeutung, denn Hinter- 

 frucht und Ausreuter, so dieselben als Abfälle der 

 "Wirthschaft zu Gebote stehen, verwerthen sich am 

 besten durch die Hühnerhaltung, daneben wird 

 die reichliche Stoppelweide ausgenützt, während 

 die animalische Nahrang Hof- und Feld unentgeltlich 

 liefern. Für die Gänse bietet der Mais ein billiges 

 Mastfutter, während die Aufzucht auf den aus- 

 gedehnten Gänseweiden, namentlich der Theissniede- 

 rvingen ausnehmend billig ist und ein beachtens- 

 werthes Product liefert, wie denn auch die Haltung 

 der fruchtbaren und schnellwüchsigen Ente wenig 

 Umstände erfordert. 



Billig ist auch die Putenzucht, welche mit 

 grösserem Risico nur solange verbunden ist, bis die 

 kleinen Puten ausgeblattert haben (in 40 — 50 Tagen 

 nach dem Ausschlüpfen aus dem Ei.) Von da an sind 

 die Truthühner gefrässige Vertilger vieler thierischer 

 Feinde des Landwirthes und entwickeln sich mittelst 

 selbstgesuchten Futters bis in den Spätherbst fast mi- 

 entgeltlich. Die Piitenzucht ist die Domaine des san- 

 digen Theiles von Nieder-Ungarn und einiger deut- 

 schen Gemeinden des Barauyaer- und Tolnaer-Comi- 

 tates, doch auch Syrmien und die aufgelassene Militär- 

 grenze hat besonders erfahrene Putenzüchter, deren 



^) Es befanden sich in % ausgedrückt in den Händen der 



Kleiucrrnud- Mittel- and Gross- Insgesammt 

 liesitzor grundbusitzer geuommcn 



Hühner 673 577 6G-0 



Gänse ....... 17-7 16-3 170 



Enten 7-6 10 9 18-1 



Tauben 6-3 lO'I 67 



Puten 1-6 5-0 21 



Es belrug der Gesammt-Gefliigelstand der 



Klcingrnnd- Mittel- und liioss- 

 l'öäitzof grundl)esitzor 



Porcciit 



Jenseils der Donau 87ö 12'7 



Jenseits der Theiss 900 lüO 



LandesdurchscJinitt 85'5 145 



„Curcinica" nach hunderten von Köpfen zählt. Es 

 sind besonders zwei Landstriche, welche eine blü- 

 hende Geflügelzucht aufweisen: das ungarische Tief- 

 land''), zu Folge seiner hervorragenden Eignung hiezu, 

 und der westliche Theil des Landes'), zu Folge seiner 

 günstigen Absatzverhältnisse und der grösseren 

 Strebsamkeit der dortigen Bevölkerung«). 



Hervorragende Leistungen auf diesem Gebiete 

 weisen durchwegs nur die Ungarn und Deutschen 

 auf, während sich die übrigen Nationalitäten höchst 

 passiv verhalten, namentlich die Slovaken und 

 Ruthenen. In den Comitaten Arva und Marmaros 

 entfallen z. B. pro Haushaltung duvchschnittlicli 

 nur 4 Stück Geflügel, im Turöcer 5, im Sohler 6;") 

 während im Pester 20, Csanader 24, Hajdu 28, 

 Torontäl 29, Bars 30, Csongräd 134 Stück entfallen. 

 Doch auch hier gebührt die Palme den ungarischen 

 Städteni"), welche einen Gesammtgeflüdelstand von 

 200—400.000 Stück aufweisen. 



Doch gibt es auch einige unterungarische Ge- 

 meinden, wie das von Slowaken und Deutschen 

 bewohnte Petrovacz und das von Ungarn und Kroato- 

 Serben bewohnte Petrovoszello, welche eine sehr 

 intensive Geflügelhaltung aufweisen mit 99 und 110 

 Stück per Haushaltung. 



Das ungarische Landhuhn besitzt namentlich 

 für extensive Verhältnisse ganz beachteuswerthe 

 Eigenschaften, wie da sind: Widerstandsfähigkeit, 

 Anspruchslosigkeit und der Umstand, dass es eine 

 fleissige Eierlegerin und sorgsame Mutter ist und die 

 Küchlein gut führt. Freilich weist es jene Nutzungs- 

 eigenschaften nicht auf, welche die fortschreitende 

 Cultur fordert und auch resultirt, wie Körpergrösse, 

 quantitativ und qualitativ hervorragende Eierproduc- 

 tion. Es ist zwar feiuknochig und hat ein schmack- 

 haftes Fleisch, doch ist es namentlich in Ober- 

 Ungarn sehr klein und legt oft nur taubengrosse 

 Eier. Bei besserer Haltung finden wir darunter je- 

 doch auch recht schöne Exemplare und zeichnen 



«) Mit den Comitaten: Csongräd, C^anäd. Torontäl, Bäcs 

 Bodrog, Temes, Arad u. s. w. 



Es entfallen im Comitate j,„,. , ,-„, , j„y,j Eijnvoimer 



Csongräd . - 375 5623 



Csanäd 297 4406 



Bäcs Bodrog '■^''3 473Ü 



Torontäl ^65 4745 



Hajda 256 4956 



') Hier sind bes 'iiders zu nennen; GyöiMper 1 Km- 197 St.), 

 Tolna (172-3), Zala (14:-i-S), Baianya (ISfO). Felior (129-5), 

 Komäioni (129-3). 



») Der Landestheil jenseits 



der Donau züchtet 72-0"/„ Hühner 56-G7o Gänse 



Diesseits der Theiss .... 62-6''/„ „ 18'8"/„ „ 



Jenseils „ „ .... 6r67o „ 18-l"/u .. 



E^ entfallen auf 1 Km- — 100 Einwohner 

 Jenseits der Donau ...... 130-3 Stück 2200 Stück 



Jenseits der Theiss ...... 148-5 „ 3i:-i9 „ 



Diesseits „ „ ...... 88-6 „ 1870 



Landesdurchschnitt 1077 „ 2325-5 „ 



») Pro 1000 Einwohner entfallen im Soliler Comitate 

 752 Stück, Arva 821 Stück, Turöcz 854 Stück. 



Pro 1 Km- entfalleji in Ungarn 4-9 Stück, Marmaros 

 20 Stück, Besztercze Nasiöd 26-5 Stück, Zolyom 28 Stück, Arva 

 31-4 Stück, Turücz 34 Stück, Liptö ö7-8 Stück. 



'") Debreczin hat einen Stand von .394 Tausend, Szegedin 

 :i81, Szentes 326, Felegyhäza 312, Kecskemet 273, U. M. Väsär- 

 hely und Szabadka 205, Czegled 200 Tausend. Pro Haushalt 

 entfallen in Szeged und Kecskemet je 40, Czegled 43, Debreczin 

 64, Szentes 69, Kün. Felegyhäza 69 Stück. 



