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sie doch etwas ungeduldig und pickte in das Ei 

 um ein Kücken auszuhelfen, auf diese Weise gingen 

 zwei voll entwickelte Steppenkückeu in den Eiern 

 zu Grunde. 



Das erste Kücken, am 9. Mai ausgebrütet, sass 

 zu fest in der Schale, die bei der Lösung des 

 Nabelstrangs bewirkte Blutung machte es sehr 

 schwach und es starb an demselben Tage. — Die 

 anderen Kücken, welche zu verschiedenen Zeiten 

 voll entwickelt und munter aus den Eiern ge- 

 kommen waren, wurden unter der Henne erstickt 

 wenige Stunden nach dem sie ausgebrütet waren, 

 wiewohl ich, belehrt durch frühere Erfahrung genau 

 auf^asste und sie von der Henne entfernen wollte, 

 sobald sie trocken geworden waren. Zwei von den 

 drei erwähnten, am 24. Juli ausgebrüteten Kücken 

 waren besonders munter, und ich freute mich schon 

 darüber, dass nun das Ziel erreicht war. Ich wollte 

 sie, docb noch etwas ausruhen lassen, nach den 

 grossen Anstrengungen, welche wie es scheint, be- 

 sonders für das Steppenhuhn damit verbunden sind, 

 die Schale zu zerbrechen, (da die Brechung schon 

 am 20. — 21. Tag beginnt, während das Kücken erst 

 am 23. — 24. Tage herauskommt,) aber knapp eine 

 Viertelstunde später als ich zuletzt nach ihnen ge- 

 sehen hatte, lagen die Beiden erstickt unter der 

 Henne. 



Den 6. August kamen endlich zwei Kücken 

 wohlbehalten hervor, ich entfernte sie zeitig von 

 der Henne und unterbrachte sie in einer ziem- 

 lich einfachen „künstlichen Mutter", bestehend 

 aus einem länglichen Blechkasten (der untere Theil 

 von einem Vogelbauer), unter welchem eine kleine 

 Oellampe gesetzt wurde, um die nöthige Wärme 

 zu geben. Es galt jetzt, das passende Futter zu 

 linden um sie damit aufzufüttern, ich versuchte auf- 

 geweichte Ameiseneier mit Eierbrot und Eidotter 

 gemischt, sowie gestossene Hirse, aber obgleich 

 die weit kleineren Francolinwachteln, welche un- 

 gefähr gleichzeitig hervorkamen, gut dabei -ge- 

 diehen und leicht ein Ameisenei herunter schluckten, 

 schienen die Steppenhühuer, welche äusserst plump 

 lind unbeholfen waren, nicht viele Nahrung auf- 

 zunehmen, das Eine wuchs durchaus nicht und 

 starb schon am 11. August. Leider zu spät war ich 

 auf den Gedanken gekommen, es mit Gras- und 

 Kieesamen zu versuchen, das übrig gebliebene ge- 

 dieh ausgezeichnet, befindet sich noch heute im 

 besten Wohlergehen und ist sehr zahm. Seine Farbe 

 ist zur Zeit wie bei der alten Henne, es ist etwas 

 kleiner, aber vielleicht noch nicht ganz ausge- 

 wachsen. Ein Junges am 18. August ausgebrütet 

 wurde unter der Henne erstickt. 



Nachstehend gebe ich die Zusammenstellung 

 des Lege-Datums, sowie der Ei'brütung der im Som- 

 mer 1891 bei mir gelegten neun Eier. 



Juni 15. 1 1 Ei von der Henne entzwei geschlagen. 

 „ 17. J 1 Ei, 9. Juli ein Junges, welches gleich 

 starb. 



Juni 27. I 'S Eier unter der Henne 1. Juli gelegt, 

 „ 29. / 24. Juli 2 Junge, wovon eines aufgezo- 

 „ 31. J gen wurde. 



„ 10. I 6 August 2 Junge. 

 Juli 20. 1 1 Ei von der Henne entzwei gesc 

 „ 22. J 1 Ei am 18. August ausgebrütet. 

 Copenhagen, Decembar 1892. 



Die Geflügelzucht und deren Bedeutung 

 für Oesterreich-Ungarn. 



Unter allen Zweigen der landwirthschaftlichen 

 Thierproductionen wurde bisher die Geflügelzucht 

 am wenigsten beachtet, ja sogar missachtet, man 

 hielt sie stets für einen Passiv-Posten im landwirth- 

 schaftlichen Haushalte, der höchstens geeignet er- 

 scheint den weiblichen Mitgliedern desselben einen 

 kleinen Nebenverdienst zu bieten, während der 

 Landwirth selbst mit Missgunst auf dieselben blickte, 

 weil hierdurch, nach seiner Ansicht Manches der 

 Wirthschaft entzogen wurde, was nützlicher hätte 

 verwendet werden können, während in Wirklichkeit 

 der Geflügelzucht ein hoher volkswirthschaftlicher 

 Werth innewohnt und sie für Oesterreich-Ungarn 

 von höchster Bedeutung ist. 



Die Producte der Geflügelzucht bilden nämlich 

 in Oesterreich-Ungarn einen Exportartikel, dessen 

 Tragweite erst Wenigen bekannt sein dürfte. 



Aus dem österreichisch - ungarischen Zoll- 

 gebiete wurden 1891 für 15,925.830 fl. Eier, für 

 11,700.330 fl. Bettfedern und für 3,912.290 fl 

 lebendes und todtes Geflügel, also zusammen für 

 30,538.400 fl. Producte der Geflügelzucht exportirt. 

 Mehr bedarf es wohl nicht um die Wichtigkeit 

 der Geflügelzucht für Oesterreich-Ungarn zu be- 

 weisen. Ziffern sprechen! Wie überraschend gross 

 die Zunahme unserer Ausfuhr in diesen Producten 

 in den letzten Jahren gewesen, erhellt wohl am 

 besten aus einer diesbezüglichen Zusammenstellung 

 des kaiserlichen statistischen Amtes in Berlin, 

 wonach die Einfuhr von Eiern und Eigelb aus Oester- 

 reich-Ungarn in's deutsche Zollgebiet von 10,897.000 

 Metercentner im Jahre 1880 auf 25,918.000 Meter- 

 centner im Jahre 1889 gestiegen ist, sich also um 

 mehr als das zweieinhalbfache vermehrt hat ! 



Deutschland hat überhaupt 1889 circa 70 Mil- 

 lionen Mark für Producte der (Geflügelzucht an das 

 Ausland gezahlt, dagegen nur für circa 4 Millionen 

 exportirt ist, daher mit circa 66 Millionen Mark pas- 

 siv geblieben ! 



Wir können daher Oesterreich-Ungarn nur 

 Glück wünschen, dass es in seiner Geflügelzucht 

 einen so hochwichtigen Exportartikel besitzt, wenn 

 auch derselbe bisher so wenig gewürdigt wurde, 

 dass die meisten Landwirthe bei Nennung der Ge- 

 flügelzucht nur verächtlich die Achseln zucken ! 

 Allerdings ist die Geflügelzucht nicht in allen Ver- 

 hältnissen, in jeder Lage von gleicher Bedeutung, 

 voran stehet hierin Ungarn und Galizien, das sind 

 die beiden Hauptproductions - Gebiete unserer Ge- 

 flügelzucht und werden es voraussichtlich auch auf 

 lange bleiben. Die Hauptbedingungen für die Eenta- 

 bilität der Geflügelzucht sind billige Ernährung und 

 freier Auslauf der Thiere, diesen beiden Factoren 

 kann man nui- am Lande gerecht werden und auch 



