DES ANIMAUX ET DES VEGETAUX. 35 



être donné au plan intermédiaire entre la radicule et ce que nous 

 nommons le collet, puisque ce plan peut changer à diverses 

 époques de la vie, comme cela a lieu dans le raphanus , et que 

 si l'on admettait cette manière de voir, le collet ne serait, le plus 

 souvent, qu'un être de raison. Cette métamorphose explique en- 

 core la différence qui existe entre les tiges et les racines. En 

 effet, quelle est la partie que le collet rejette pour se métamor- 

 phoser en racine ? C'est l'enveloppe herbacée. On sait que c'est 

 dans cette enveloppe que s'opère la décomposition du gaz acide 

 carbonique absorbé dans l'air, et que, sous l'influence de l'at- 

 mosphère et de la lumière, le carbonne reste dans l'intérieur du 

 végétal, tandis que l'oxigène est rejeté à l'extérieur. Or, la tige 

 en devenant racine n'a plus d'acide carbonique à décomposer, 

 et elle rejette et se débarrasse de l'enveloppe herbacée, désormais 

 inutile et même nuisible. C'est donc par l'absence de cette en- 

 veloppe, autant que par celle de l'étui médullaire, que les ra- 

 cines diffèrent principalement des tiges. 



Nous avons dit que l'embryon végétal ne consiste qu'en un 

 article, et nous l'avons démontré, chez les dicotylés, par l'ana- 

 logie de l'un à l'autre ; la même chose existe chez les monoco- 

 tylés, mais avec des modifications différentes. Un article de 

 graminée consiste en un nœud plus ou moins susceptible d'élon- 

 gation, auquel est adnée une feuille qui s'insère sur sa circonfé- 

 rence ('). Ici l'analogie entre l'embryon et l'article est complète ('); 

 mais le collet, au lieu d'être allongé et cylindrique comme chez 



(') Voyez pi. I, fig. 12. 

 {^) - pi. I , fig. 4. 



