120 



STRUCTURE ET DÉVELOPPEMENT 



tés le système cérébro-spinal n'existe 

 p<is ; chez eux , le cœur est dorsal, il ne 

 remonte jamais vers la gorge comme 

 cJiez les vertébrés , mais représente le 

 plus souvent le tronc artériel dorsal 

 des poissons. Le canal alimentaire est 

 généralement médian ; il fournit les 

 mêmes parties principales que chez les 

 vertébrés. Le système nerveux , formé 

 d'une moelle noueuse , est sous-œsopha- 

 gien , inférieur , et non supérieur à 

 l'œsophage comme chez les vertébrés. 

 Enfin la partie inférieure est occupée 

 par le sternum; sur les côtés sont les 

 membres pairs et bisériés. On ne peut 

 donc méconnaître une analogie réelle 

 dans la situation des organes des ver- 

 tébrés et des exosquelettés ; ce qui 

 caractérise particulièrement ces der- 

 niers , c'est que tous les systèmes sont 

 rendus longitudinaux et les centres 

 d'action moins concentrés 



13° SEîfs DU TotcHER. — Ce sens 

 ne présente qu'une analogie incom- 

 plète entre les vertébrés et les exosque- 

 lettés. Chez ces derniers, le toucher 

 varie beaucoup suivant l'état de l'animal 

 et la nature de son enveloppe extérieure. 

 Mais toujours est-il vrai de dire que la 

 solidité de cette enveloppe rend le tou- 

 cher plus obtus que chez les vertébrés , 

 où la peau molle permet à l'animal de 

 percevoir les moindres attouchemens. 

 Afin de réparer le préjudice que cause 

 au sens du toucher la solidité de l'en- 

 veloppe des exosquelettés , la nature les 

 a dotés de poils épais sur la surface de 



IS" Sens du toccher. — Ce sens 

 présente une analogie complète entre 

 les vertébrés et les mollusques , et est 

 certainement le sens le plus parfait de 

 ces derniers. Leur peau molle et mu- 

 queuse paraît jouir d'une grande sensi- 

 bilité ; son union aux tissus sous-jacens 

 la rend contractile dans tous les sens , 

 lui fait transmettre les moindres sensa- 

 tions et exécuter les moindres contrac- 

 tions. Le toucher est donc le sens qui 

 rapproche le plus les mollusques des 

 vertébrés. Néanmoins ils manquent 

 presque toujours d'organes spéciaux 

 pour explorer , au moyen du tact , les 



