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nische Arbeit umsetzen. Dies wird so gefunden, dass vergleichende 
Stoffwechselversuche an einer ruhenden und arbeitenden Versuchs- 
person, also bei Leerlauf und Belastung der Maschine, angestellt 
werden und der Mehrverbrauch bei gemessener Arbeit festgestellt 
wird. Deren kalorisches Äquivalent, geteilt durch die Verbrennungs- 
wärme des Mehrverbrauches, ergibt sodann die obige Arbeitsausbeute. 
Nun ist die freie Energie der Milchsäureverbrennung von ihrer Ver- 
brennungswärme sicher nicht sehr verschieden; also stellen jene 
25° zugleich auch den Ausnutzungsfaktor der zur Verfügung 
stehenden freien Energie dar. Die physiologische Ausnutzung er- 
reicht diejenige moderner Verbrennungsmotoren, liesse sich aber in 
geeigneten galvanischen, mit Kohlehydraten betriebenen Volta’schen 
Ketten leicht um das Doppelte übertreffen!). 
‚Mehr Schwierigkeit macht die absolute Muskelkraft. Man ver- 
steht darunter das Gewicht, das ein Muskel bei seiner natürlichen 
Länge gerade noch zu heben vermag. Es ist die zu dem Punkte © 
der Fig. 4 gehörende Belastung. Diese Kraft wird z.B. für 1 gem 
Muskelquerschnitt beim Frosch zu beiläufig 3000 g angegeben. Dieses 
Gewicht müssen die im Muskel tätigen Oberflächenkräfte tragen 
können. Der hallenser Physiologe J. Bernstein hat nun nach- 
gerechnet, dass eine unmöglich hohe Grenzflächenspannung heraus- 
kommt, wenn man den mikroskopisch messbaren Kreisumfang der 
Muskelfibrillen als tragende Linie zugrunde legt. Die Oberflächen- 
theorie würde also durchaus versagen, wenn es richtig wäre, so zu 
rechnen. Nach der vorgetragenen Auffassung ist aber die tragende 
Linie ungeheuer viel länger, da der gesamte Querschnitt aller 
parallelen, in den anisotropen Zellen vorhandenen, submikroskopischen 
Fäden und Blättehen in Rechnung zu setzen ist. 
So enden wir mit einem Problem. Es wird eine Aufgabe der 
experimentellen Forschung sein, die Zahl und Grösse dieser Elemente 
zu bestimmen, was durch die Methoden der Ultramikroskopie viel- 
leicht möglich sein wird. 
Zürich, im Januar 1916. 
!) Emil Baur, Elektrizität aus Kohle, Prometheus, 24, 449 (1913). 
