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hauten bas, st. courbé à la base. Chair blanche, compacte. 
Odeur agréable. Saveur douce, très-lég. piquante ou poivrée. 
Champignon entièrement blanc . . . . “ soeu VSD 
Habitat : Dans les ia où il forme des groupes pl. ou m. 
étendus. Eté, automn 
Connue sous les noms vulgaires de chevrille, chevrotte, jau- 
nelle, gyrole, jaunelet, rousselte, girondelle, chanterelle'com- 
mune, elr., elc., cette espèce constitue, bien que sa chair soit 
un peu Coriace, une excellente plante qu'on devrait chercher à 
conserver, soit comme aliment, soit comme condimwent. On fait 
en effet un très-fréquent usage de ce champignon. 
12. CANTHARELLUS REPLEXUS, Fr. 
Chapeau membraneux, conique ou convexe-campanulé, étalé, 
Strié, brun-cendré, diam. 2-3 c. Feuillets adnés-décwrrents, 
veineñx-réticulés, distants, rameux et dimidiés, blanchâtres ou 
+ : dois Pied fistuleux, glabre, épaissi sup., lon 
8 c. 
FES Parmi les graminées. 
13. (+). CANTHARELLUS CINEREUS, Fr. (C. cendré.) 
Helvellu hydrolips, Bull. pl, 465, f. ?, 
Chapeau presque membraneux, infundibuliforme, à bords si- 
nueux, à cavité se confondant avec le pied, velu-écailleux, fuli- 
gineux-noirâtre, dus 9-4 c. Feuillets épais, assez larges, peu 
nombreux, cendrés. Pied creux, cylindracé, un peu atténué inf. 
aoir ou noirâtre. Odeur agréable. Saveur douce, un peu poi- 
Habitat : Sur,la terre, dans les bois de haute futaie. Au- 
tomne. 
14, (+), cANTHARELLUS TUBŒFORMIS, Fr. (C. en tube.) 
hapean presque membraneux, d'abord déprimé, puis infun- 
abrite marge rabattue, ondulée, st. lubée, pelucheux-ru- 
gueux ou couvert d’écailles fauves sur uu fond fauve-jaunâtre 
plus clair, pâlissant en se‘desséchant, diam. 1-2 c. Feuillets 
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