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autres par des nuances pour ainsi dire insensibles. On 
doit donc apporter dans leur étude la plus grande 
attention, si, les ramassant comme mycophage, on 
veut éviter des accidents que les principes s.t. délé- 
tères qu’elles renferment, ne manqueraient pas d’oc- 
casionner. 
En général on ne doit considérer comme bons que 
les Bolets dont la chair blanche, blanchâtre ou lég*. 
teintée de vineux ou de jaunâtre, n’éprouve aucun 
changement au contact de l'air. Quand donc, un bolet 
qu'on aura rompu prendra soit lentement, soit subi- 
tement des teintes vertes ou bleues pl. ou m. foncées, 
il faudra sans hésitation le rejeter comme vénéneux 
de même que tous ceux qui n’exhaleront pas une odeur 
agréable ou dont la chair sera âcre ou poivrée. 
Dans tous les cas, les tubes et la peau du dessus du 
chapeau doivent être rejetés. 
TABLEAU ANALYTIQUE DES ESPÈCES 
1 Pores sinueux ou pen be 9 
a RS Os Re UE ANT RER 3 
2 TÉOCS DÉCRIRE... 4e. os B. lividus. 
Tubes AdNÉS.. nn sui en B. systotrema. 
i dre blanches ; tubes libres, blancs, jaunissant à la 
A FRa es das è » 4 
je ue rosées ; tubes adnexés, blanchâtres, puis d’un 
3  blanc-incarnat uses rier dire dites 7 
OT tuhec hlance on grisâtres 8 
h: 6 tut ] at rouges 
Fe pus ferrugineux ES 
Chair blanche ne instantanément d’un bleu-foncé 
4 | quendon Poitiers. B. cyanescens. 
Chair ne re dé _—. DS HS DPISS. 65...) 5 
