XIX. 

 AMANDIER. 



Grec ti/AVyS'ifhfd. ; cty.uyS'ifKin ; ctfA.vyS'ctXoc ; a.fAuyS'AKO)/. 



ÎAMYGDALus SATIVA. et siLVESTRis ; Bauhin , ïliya.^ , lib. 2, sect. 6; 

 — Tournefort, clas. 21, arbres rosacées. 

 AMVGDALus COM.UV SIS , folio rum serraturis infimis glandulosis ; Jlo^ 

 ribus sessilibus geminis ; Linné , clas. 1 2 , icosandrie monogynie ; 

 — Jussieii , clas. 1 4 , ord. i o , rosacés. 



Italien mandorlo. 



Espagnol. aï-mendro. 



Français amandier. 



Anglais ai,mond-tr ee. 



Allemand. mandelbaum. 



Hollandais amandelboom. 



Polonais migdal. 



Originaire de l'Asie et de l'Afrique septentrionale , l'amandier croît 

 abondamment dans tous les climats tempérés : on le cultive surtout 

 en Espagne, en Italie et en France. C'est un arbre qui s'élève à la 

 hauteur d'environ vingt pieds. Le tronc est communément raboteux , 

 couvert d'une écorce cendrée et gercée; celle des jeunes rameaux est 

 lisse et d'un vert clair. — Les feuilles sont alternes, portées sur des 

 pétioles longs d'un pouce, étroites, lancéolées, dentées en leurs 

 bords, les dentelures inférieures glanduleuses. — Les fleurs sont 

 sessiles, quelquefois solitaires, plus souvent géminées, éparses le 

 long des rameaux. Elles offrent un calice monophylle , à cinq dé- 

 coupures obtuses; cinq pétales, également obtus, ouverts en rose, 

 de couleur blanche, avec une teinte purpurine plus ou moins foncée 

 vers leurs onglets : une trentaine d'étamines attachées aux parois 

 intérieures du calice, et moins longues que la corolle; un ovaire 

 supérieur, arrondi, velu, surmonté d'un style simple, et terminé 

 par un stigmate légèrement capité. — Le fruit est un drupe ver- 

 dâtre , ovale , aplati sur les côtés , composé d'un brou médiocrement 

 épais, ferme, peu succulent, et recouvrant un noyau ligneux, sil- 

 lonné , et comme gercé à sa surface ^ Ce noyau renferme une amande 



' C'est probablement de là que dérive le mot ainygdalus , de ay.ux.vi, gerçure, 

 plutôt que de «jj-uCeiv, traire, exprimer du lait. 



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