BANANIER, 

 diarrhéïques. Hapel-la-Chenaye a découvert dans ces tiges un nou- 

 veau produit, qui semble devoir enrichir la physiologie végétale et 

 l'économie domestique. Chaque tronc de bananier donne jusqu'à un 

 gros et demi de trachées , dont les fds sont plus longs , plus élasti- 

 ques et plus disposés à se lier entre eux , que ceux des diverses es- 

 pèces de coton. Il sera possible, sans doute, d'en fabriquer des 

 étoffes d'une extrême légèreté , ainsi que des chapeaux. Cette ma- 

 tière est encore excellente pour faire des mèches, lesquelles ne for- 

 ment point, comme celles de coton, ce champignon qui diminue 

 beaucoup la lumière , et les chandelles n'ont besoin d'être mouchées 

 que rarement ^ 



Le bananier des sages, jnusa sapientwn , L. , ressemble beaucoup 

 à celui du paradis. Son régime porte un plus grand nombre de fruits 

 plus serrés, courts et droits. Ces fruits, nommés vulgairement baco- 

 i^es on Jîgues-hananes , sont très-savoureux : les uns sont aroma- 

 tisés d'ambre et de cannelle; les autres de fleur d'oranger; aussi les 

 sert-on au dessert , et avec les sucreries , sur les tables les plus dé- 

 licates. Ils sont excellens à manger crus, tandis que les bananes 

 longues, plus pâteuses, moins fondantes, moins parfumées, devien- 

 nent meilleures par la cuisson. Les bacoves sembleraient donc plus 

 propres à stimuler les organes génitaux, et à justifier l'opinion des 

 auteurs qui voient dans le bananier le dudaïm de la Bible ^. Mais le 

 docteur Virey, qui a discuté cette matière avec une profonde érudi- 

 tion, pense que le fameux aphrodisiaque; de Racliel, était un orchis, 

 comme j'aurai occasion de le dire en parlant de ce végétal utile et 

 curieux. 



Le savant agronome André Thouin a exposé l'art de cultiver le 

 bananier dans nos serres, « de manière à obtenir des plantes aussi 



' Annales du Muséum d'hist. nat. de Paris , tome rx, page 294. 



M. Turpin observe à ce sujet que les trachées, à la vérité très-abondantes et 

 très-visibles dans le bananier, sont grossières, peu consistantes, et ne peuvent 

 en aucune manière se comparer à du coton : si jamais on parvient à en former 

 des tissus, ils seront tout au plus bons à faire des emballages. 



^ Bauhin, Iltva?, page 507. 



KwowtES : Ollni trit'iceev c.ollectos temporr messis 



Attulit ad matrem. Rcuhen , oracida Mosis 

 Ârcana hehrœo dudaïm cognomine dicunt. 

 Massé, dans le Dictionnaire des Sciences naturelles , tome iv, page 10. 



