LXXVI. 



BOURRACHE. 



Grec , . 0ovy7.a><rTi)v, Dioscorides? -ttoo/iakjo», Myrepsus. 



■BUGLossuM LATiFOLiuM , BOR AGO ; Bauliiii , n/vut0 , lib. 7, sect. 2, 

 J BORAGO ; Tournefort , clas. 2 , infundibuliformes. 

 f'C'tin r • • • •< BORAGO OFFiciNALis , foli'is omitibus alternis , calicibus patentibus ; 



Linné , clas. 5, pentandrie monogynie ; — Jussieu . clas. 8 , ord. 9 , 



borraginées. 



Italien borragine; borrana. 



Espagnol. borraxa. 



Français. bourrache ; bouroche. 



yfnglais boragk. 



Allemand boretsch; btirretsch. 



Hollandais bernagik ; bernage ; berttazie. 



Polonais borak. 



ORiGmAiRE (lu Levant, et plus particulièrement des environs 

 d'Alep , la bourrache est une plante annuelle que l'on cultive dans 

 nos jardins , où elle se propage avec une extrême facilité. Elle est 

 même devenue sauvage dans plusieurs provinces de France, et spé- 

 cialement en Normandie '. 



La racine est ^ peu près de la grosseur du doigt, longue, tendre, 

 blanchâtre, pivotante, et garnie de fibres. — La tige s'élève jusqu'à 

 la hauteur de deux pieds : elle est rameuse, succulente, cylindri- 

 que, creuse, armée de poils courts et piquans. — Les feuilles infé- 

 rieures sont pétiolées , couchées sur la terre, larges, ovales; les su- 

 périeures plus étroites, sont sessiles , amplexicaules : les unes et les 

 autres sont alternes, ridées, vertes, hérissées de poils rudes. — 

 Les fleurs naissent au sommet de là tige et des branches , portées 

 sur de longs pédoncules recourbés vers la terre. « Leur couleur , d'a- 

 bord purpurine dans les jeunes , passe successivement au plus beau 

 bleu. Une variété se distingue par des fleurs entièrement blanches*. » 



' Duchesne , dans le Dictionnaire des Sciences naturelles , tome v, page 271. 



* Ce passage du rouge au bleu dans les corolles, est commun à presque toutes 

 les fleurs des borraginées; il donne aux épis, par cette transition de couleur, un 

 aspect infiniment agréable. 



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