•CANNELLE. 

 pouvoir résoudre négativement la première question, et affirmative- 

 ment la seconde, quoi qu'en disent l'érudit Jaucourt et les frères 

 Gampi '. J'ajouterai que les Grecs , supposant, comme les Arabes , que 

 la cannelle venait de la Chine, et trouvant son odeur analogue à celle 

 de leur ccfjuwfxov , lui donnèrent le nom de zivvûifu.oû^oy ^ qui exprime 

 cette double signification. 



La racine du cannellier se partage en plusieurs branches : elle est 

 grosse, fibreuse, dure; son écorce grisâtre en dehors, rougeâtre en 

 dedans, recouvre un bois solide, dense et blanchâtre. — Le tronc, 

 qui s'élève de quinze à vingt pieds , acquiert jusqu'à dix-huit pouces 

 de diamètre : son écorce extérieure, épidermoïde, est , comme celle 

 des rameaux, d'abord verdâtre, puis grisâtre; la seconde écorce, 

 placée sous cet épiderme , offre une teinte presque semblable , qui 

 devient, avec le temps, fauve ou jaune-rougeâtre. — - Les feuilles, 

 longues de quatre à cinq pouces sur deux pouces environ de largeur 

 sont imparfaitement opposées , c'est-à-dire que l'une est souvent in- 

 sérée à un point un peu plus haut que l'autre qui lui correspond : 

 elles sont pétiolées, ovales, terminées en pointe , entières , coriaces, 

 glabres des deux côtés, vertes et luisantes en dessus, blanchâtres et 

 ternes en dessous; elles ont communément trois, et quelquefois cinq 

 nervures longitudinales , qui partent en divergeant de la base de 

 chaque feuille, et se prolongent jusqu'au sommet; entre ces nervu- 

 res, on aperçoit des veines nombreuses et transverses. — Les fleurs 

 sont dioïques, petites, jaunâtres intérieurement, blanchâtres et un 

 peu veloutées en dehors , disposées en panicules terminales : les fleurs 

 mâles ont un calice coroUiforme à six découpures ; neuf étamines 

 situées sur plusieurs rangs concentriques , et creusées chacune de 

 quatre ouvertures operculées par où s'échappe le pollen '^. Les fleurs 

 femelles ont pareillement un calice à six divisions et persistant; un 

 ovaire supérieur, chargé d'un style simple à stigmate obtus. — Le 

 fruit est un drupe ovale, long de cinq à six lignes, brun-bleuâtre 

 dans sa maturité , contenant une pulpe verte et onctueuse, qui enve- 

 loppe un noyau dans lequel on trouve une amande purpurine. 



* Spicilegio botanko ; Dialogo nel quale si manifesta lo sconosciuto cinna- 

 rnomo degii antic/ii, etc.; u\-k^. Liicca, i654. 



' C'est à M. Turpin qu'on doit la connaissance de celte singulière structure 

 des étamines des lauriers. 



