CARDAMINE. 



surmonté d'un stigmate en tête obtuse. — Le fruit est une silique 

 allongée , linéaire , comprimée , à deux valves qui s'ouvrent avec faci- 

 lité en se roulant sur elles-mêmes de bas en haut, et divisée par une 

 cloison en deux loges qui renferment des graines nombreuses et 

 arrondies. 



Des traits frappans de ressemblance rapprochent, et confondent, 

 pour ainsi dire, la cardamine avec le cresson. Les anciens dési- 

 gnaient ces plantes par les mêmes noms ou par des noms prodigieu- 

 sement analogues ^ Ils ont été imités par les modernes, comme on 

 peut s'en convaincre en jetant un coup d'œil sur la synonymie. Les 

 jeunes feuilles de la cardamine, offrant l'odeur du cresson et la 

 saveur piquante qui plaît dans cette crucifère, pourraient égale- 

 ment se manger en salade. Cependant elles sont rarement em- 

 ployées à cet usage , et plus rarement encore prescrites par les mé- 

 decins à titre d'antiscorbutiques. Heberden prétend que les fleurs 

 calment les douleurs de la goutte, et George Baker exalte les 

 vertus antispasmodiques de ces fleurs pulvérisées, et administrées 

 à la dose d'un scrupule à un gros par jour. J'ai peine à croire aux 

 guérisons d'hystérie, d'asthme, de chorée, de dysphagie, mention- 

 nées par le docteur anglais, surtout quand je vois les fleurs extrê- 

 mement peu actives de la cardamine trontper l'espoir des praticiens 

 les plus distingués. 



Les moutons et les chèvres aiment à brouter cette plante , que 

 les vaches, les chevaux et les cochons négligent^ ; les abeilles et la 

 phalène aurore vont puiser le suc de ses fleurs. 



' Ka,p^a|Aov, cresson; jcapiî'ap.tvïi, plante analogue au cresson, plante cresson- 

 née. Cette étymologie me paraît si naturelle, si évidente, que je ne conçois pas 

 pourquoi le savant philologue Théis préfère dériver le mot cardamine de jcapfî'ta, 

 cœur, et ^a[Aau, je dompte, à cause de la qualité fortifiante et stomachique de 

 cette crucifère. 



' Willich, Domestic encyclopœdia ; 1802, tome m, page 58. 



EXPLICATION DE LA. PLANCHE. ( La plante est représentée de grandeur naturelle. ) — 

 I. Racine et feuille radicale. — 2. Calice, pistil et étamines grossis. — 3. Silique ou fruit de 

 grandeur naturelle. — 4. Même avec deux baltans roulés en spirale. 



