CARLINE. 



nom vulgaire de chardousses ,çX celui de loques dans les Cévennes. 

 Partout où elles se trouvent, les habitans en mangent les réceptacles 

 comme ceux des artichauts, auxquels ils ne sont point inférieurs 

 en bon goût , et qu'ils surpasent très-souvent en grosseur. On les 

 sèche pour l'hiver; mais ces plantes, dont la nature est prodigue 

 dans les lieux qui leur conviennent, ne souffrent que difficilement 

 la culture, et inutilement on a tenté plusieurs fois de les introduire 

 dans les jardins même de leur climat. » 



Recherchée par les chèvres , la carline est négligée par les vaches 

 et les autres bestiaux. Ses fleurs, s'épanouissant par un temps sec 

 et se fermant lorsque l'atmosphère est humide, sont un hygromètre 

 naturel ; desséchées, elles caillent assez bien le lait, comme celles 

 de la plupart des chardons. 



Toutefois, c'est uniquement la racine dont les vertus merveil- 

 leuses ont été fastueusement célébrées. I^a carline doit même sa dé- 

 nomination à sa propriété alexipharmaque révélée, dit-on, par un 

 ange à Charlemagne, qui préserva et guérit ainsi de la peste une 

 grande partie de son armée. Administrée par des mains profanes et 

 vulgaires, la carline mérite à peine d'occuper un des derniers rangs 

 parmi les plantes médicamenteuses. Douée d'une saveur piquante 

 non désagréable, et d'une odeur aromatique, imprégnée d'une huile 

 essentielle assez pesante, elle produit sur l'organisme animal une 

 excitation médiocre qui n'a rien de particulier. Le professeur Gili- 

 bert en fait un éloge que l'expérience est loin de justifier. Il dit que 

 l'infusion vineuse de carline s'est montrée utile dans le rhumatisme , 

 les dartres , la gale , l'anorexie , les flatuosités , la suppression des 

 rèffles; elle a ranimé les malades et accéléré la crise des fièvres in- 

 termittentes et rémittentes atoniques. La dose est de trois à quatre 

 gros, infusés dans l'eau, et plus communément digérés dans le 

 vin. Q aand on l'administre en substance, deux gros de cette racine 

 pulvérisée suffisent. Elle entre dans la thériaque, l'orviétan, l'es- 

 sence alexipharmaque de Stahl, et autj'es préparations pharmaceu- 

 tiques analogues, appelées, à juste titre, monstrueuses par Chaptal. 



EXPLICATION DE LA. PLANCHE. {La plante est réduite au tiers de sa grandeur na- 

 turelle.) — 1. Fleuron de grandeur naturelle. 



