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CENTAUREE. 



Grec KjuTseypfov • xsvTaop/ov to /ueya. 



SCENTAURiuM Mxjvs , folio in lacinias plures divlso ; Bauhin, n<v«|, 

 lib. 9, sect. 4; — Tournefort, clas. 1^, floscideuses. 

 CENTAUREA CENTAURiuM , calyc'ibus inerirùbus , squamis ovatis , foliis 

 pinnatis, foliolis decurrentibus , serratis ; Linné, clas. ig, sjngénésie 

 polygamie frustranée ; — Jussieu, clas. 10, ord. a , cjnar acéphales. 



Italien centaurea. 



Espagnol. centaurea. 



Français centaurée ; grande centaurée. 



Anglais centaury. 



Allemand grosstausendgueldenkraut. 



Hollandais cîentaurie ; santorie. 



Cette plante, vivace et d'un beau port, croît sur les montagnes' 

 élevées de l'Espagne et de l'Italie. 



La racine est volumineuse , longue d'environ trois pieds , succu- 

 lente, brune à l'extérieur, rougeâtre en dedans. — Les tiges, ra- 

 meuses, cylindriques, s'élèvent à la hauteur de quatre ou cinq 

 pieds. — ■ Les feuilles, alternes, sont amples, ailées avec impaire, 

 vertes, glabres, à folioles oblongues, dentées, un peu décurrentes 

 sur leur pétiole commun. — L'extrémité de chaque rameau porte 

 une fleur grosse , globuleuse , pourprée , qui présente un calice 

 commun, sphéroïde, composé d'écaillés lisses, ovales, convexes et 

 entières; une corolle flosculeuse, formée de nombreux fleurons 

 tubulés quinquéfides, dont ceux du centre sont tous hermaphro- 

 dites, tandis que ceux de la circonférence sont stériles : le récepta- 

 cle qui soutient ces fleurons est tapissé de soies. — Le fruit consiste 

 en plusieurs graines ovoïdes , lisses , couronnées d'une aigrette ses- 

 sile , et environnées par le calice commun. 



Si notre grande centaurée est la centaurée des anciens , dont Pline 

 a tracé une description qui n'est ni sans intérêt ni sans une certaine 

 exactitude", il faut convenir que nos aïeux étaient beaucoup plus 



* Historiarurn iniindi lib. xxv, cap. 6. 



