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de bleu de Prusse sur l'une et l'autre espèce de cellules glandulaires. 



Deuxième méthode. — Je détachais très-rapidement avec des ciseaux 

 un lambeau de muqueuse de quelques centimètres carrés ; je l'iso- 

 lais des couches sous-jacentes et je m'en servais comme membrane 

 d'un petit appareil dialyseur ; d'un côté, se trouvait du sulfate ou du 

 lactate de fer en solution dans de l'alcool ordinaire; de l'autre, une 

 solution aqueuse faible de cyanure jaune ; celle-ci, dans quelques ex- 

 périences, baignait la surface libre de la muqueuse ; dans d'autres, 

 la surface profonde, Dans d'autres expériences, j'employais une so- 

 lution aqueuse de sel ferrique et le cyanure jaune était en dissolu- 

 tion dans de la glycérine. Au bout de quelques heures, il y avait tou- 

 jours une coloration bleue plus ou moins apparente à la surface libre 

 de la muqueuse. Celle-ci était alors placée dans l'alcool absolu; puis, 

 après durcissement, je faisais des coupes fines que j'examinais au 

 microscope. 



Dans tous les cas, sans exception, les deux espèces de cellules 

 glandulaires, nettement reconnaissables, ne présentaient aucune ti'ace 

 de bleu de Prusse ; ainsi que je viens de le dire, il n'y en avait qu'à 

 la surface de la muqueuse, et en quantité variable, en raison des 

 conditions variées dans lesquelles j'avais disposé l'expérience. 



J'ai parfois constaté sur le côté d'une glande l'existence d'une sorte de 

 fente parallèle aux bords de la glande, perpendiculaire par conséquent 

 à la surface de la muqueuse et légèrement colorée en bleu. Je suppose 

 que cette disposition pouvait correspondre à un espace lymphatique, 

 mais je n'en ai pas la certitude. Quant à laformation du bleu de Prusse 

 en ce point, elle peut s'expliquer par ce fait que cet espace a plus fa- 

 cilement permis l'osmose des deux liquides. Or, il faut noter que la 

 solution ferrique était toujours un peu acide (les solutions de sulfate 

 et de lactate de fer donnent toujours une réaction acide). Il y avait 

 donc là des conditions sufBsantes à la production de bleu de Prusse 

 et il est certainement fort remarquable que la réaction ne se soit pas 

 produite dans l'intérieur des glandes. Si certains de leurs éléments 

 avaient présenté une réaction acide, ils auraient été, a fortiori, im- 

 prégnés de bleu de Pi'usse. 



Les résultats concordants obtenus à l'aide des deux méthodes me 

 permettent donc de conclure qu'on ne peut déceler aucune réaction 

 acide dans les cellules des glandes de l'estomac. Il n'en résulte pas 

 nécessairement d'adieurs que l'une des espèces de cellules n'ait pas 

 pour fonction de préparer l'acide sinon de le faire tout formé (1). 



(1) Dans un mémoire qui vient de paraître, MM. Ebstein et Griitz- 

 ner émettent l'idée que la pepsine n'est rendue libre et n'est complé- 



