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 nombre de faits physiologiques et pathologiques sur lesquels elles 

 s'appuient. Ce ne sont que de simples vues de l'esprit qui m'ont été 

 suggérées par les faits que j'observais, elles demandent à être con- 

 trôlées par une observation plus étendue et une expérimentation plus 

 complète. 



M. BoL'CHARD a fait également des recherches, pai- une méthode 

 toute différente , sur l'anémie des saturnins, et les résultats qu'il a 

 obtenus sont conformes dans leur ensemble à ceux de M. Malassez. 

 Mais il pense que l'hypoglobulie est due à la destruction des globules 

 rouges, comme le prouvent les quantités considérables d'urochrome 

 que renferme l'urine dans cette intoxication. Seulement il importe 

 de bien distinguer ici les accidents aigus des accidents chroniques 

 du saturnisme. Ce n'est, en effet, que pendant les périodes aiguës de 

 l'intoxication que l'urochrome, l'un des produits provenant de la dé- 

 composition des globules rouges, se trouve considérablement aug- 

 menté. Plus tard, l'anémie ainsi créée persiste, sans que les urnies 

 renferment une quantité anormale d'urochrome. 



M. Bouchard pense donc que l'hypoglobulie tient, non à un arrêt 

 de formation des globules rouges, selon une hypothèse de M. Malas- 

 sez, mais bien à une destruction de ces éléments anatomiques. Sur 

 les autres points , les résultats obtenus par une méthode différente, 

 sont conformes à ceux de M. Malassez. 



— M. QuiNQUÀUD lit, au nom de M. Schutzenbeeger et au sien, 

 la note suivante : 



SUR LE PHÉNOMÈNE D'ABSORPTION D'OXYGÈNE PAR LA LEVURE 

 DE BIÈRE. 



Avant d'entrer dans la description des détails de ce phénomène, 

 nous croyons utile de résumer la méthode de dosage de l'oxygène 

 par l'hydrosulfite (Voir également les Bulletins de la Société chi- 

 mique, t. XX, p. 145). 



Voyons d'abord les différents appareils et les substances néces- 

 saires au dosage. 



1» Substances. — a. Hydrosulfîte. Il faut prendre 100 grammes de 

 bisulfite de soude à 30 degrés Beaumé, et les verser dans un flacon 

 en verre de 150 grammes environ, contenant des copeaux de zinc; 

 on attend une demi-heure en agitant de temps à autre. La réaction 

 se fait à l'ubri de l'air, avec dégagement de chaleur, et d'après l'équa- 

 tion suivante : 



350 (NaOHO) -i- Zn2 = S (NaO,HO) -i-SO(^aOy^-hSO{ZnO)^-\-WO. 



Puis, on verse cette solution sur un lait de chaux (50 à 100 gram- 



