Die Veränderungen der Hausgeflügelrassen, ihre Ursachen und Wirkungen. 899 



schwächeren Tiere werden verdrängt und sterben aus. Die Natur 

 merzt alles, was nicht existenzfähig ist, auf diese Weise selbst 

 aus. Diese langsam vor sich gehende Auswahl hat natürlich 

 mannigfache Änderungen der Körperform, der Farbe des Ge- 

 fieders, der Federstruktur und auch der Zeichnung im Gefolge. 



Ein weiterer natürlicher Faktor bei der Veränderung der 

 Rasse ist ferner die Form und die Zusammensetzung des 

 Standorts, die Bodenverhältnisse, die Kulturverhältnisse, in 

 denen der Boden sich befindet, auch die geographische Lage. Sie 

 sind ausschlaggebend für die Ernährung und Gesundheit der Tiere. 



Im engen Zusammenhange damit steht als dritter natürlicher 

 Faktor das Klima. Das Küstenklima, welches sich durch 

 kühlere Sommer und w ärmere Winter auszeichnet und in 

 hervorragend günstiger Weise m England vorhanden ist, ist 

 gerade der Geflügelzucht äußerst förderlich. Das bei uns vor- 

 herrschende Kontinentalklima dagegen mit wärmeren Sommern 

 und kälteren Wintern sagt dem Hausgeflügel weniger zu. Die 

 Zucht von Frühbruten, die Entwicklung der Jungtiere und die 

 Kondition der älteren Tiere werden durch starke Temperatur- 

 wechsel entschieden ungünstig beeinflußt. Mildes, gleichmäßiges 

 Klima begünstigt die Ausbildung eines weichen, flaumigen Ge- 

 fieders, den Ansatz von Fett und damit die Ausbildung voller, 

 runder Formen, während unser Kontinentalklima mehr die Ent- 

 wicklung der Muskeln und des Knochenbaues fördert. Kamm 

 und Kehllappen werden durch anhaltende Wärme stark entwickelt, 

 während sie sich bei kälterer Witterung weniger stark ausbilden. 

 Sonne und Regen m ihrer Wechselwirkung beeinträchtigen und 

 bleichen die Gefiederfarbe, während schattiger Aufenthalt, selbst 

 Aufenthalt in künstlich verdunkelten Ställen das Kolorit des Ge- 

 fieders und auch seinen Glanz ganz bedeutend erhöht. 



Zu den natürlichen Ursachen der Veränderungen unserer 

 Hausgeflügelrassen, die wir vorstehend besprochen haben, treten 

 dann hinzu die Ursachen künstlicher Art, das heißt solche^ 

 auf die der Mensch als Besitzer und Züchter der Tiere einen be- 

 stimmten Einfluß auszuüben in der Lage ist. Hierher gehört in 

 erster Linie als Gegenstück zur natürlichen Zuchtwahl die 

 künstliche Zuchtwahl, das heißt die durch den Menschen 

 vorgenommene Paarung, um mit Absicht bestimmte Nutzungs- 

 zwecke zu erreichen. Da kommt in erster Linie in Frage die 

 Fleisch Produktion. Daran schließt sich die Pro- 

 duktion auf Eier. Beide Produktionszweige sucht man 

 auch in einzelnen Rassen zu vereinigen. Ferner kommen hinzu 

 die Zucht auf Formen und die Zucht auf Farben und 

 Zeichnung. Für besondere Zwecke kommen eventuell noch 

 Körperformen in Frage, die besonders ausgeprägt sein müssen, 

 z. B. für Hahnenkämpfe, wie Sie in den Abbildurigen ja auch die 

 Entwicklung der englischen Kämpferrasse finden. Als besonderes 



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