SSertüodEifenüemer. — ?ntgemeine3 über bie ^o^ffii^er. 577 



nQljtungburdjftröntten 9?öt)ren[t)ftem bon ©ijongien, fott)ie Lepton longipes Stps. in ben 

 hängen bon Sftö^rentuürtnern unb duftem, trä'^renb bie übrigen Lepton=5trten frei leöen 

 unb fet)r ben}eglicf) finb, gelegentlid^ tüo^ felbft am SSofferf^iegel 'f)ängen. 



günfte ttaffe: 



et (Cephalopoda). 



3n ben unau§Iöfcf)Iid}ert (Sinbrüden einer itoIienifcEien 3Reije gel)ört nic£)t nur ber erfte 

 9Inbti(i ber Florentiner SSauten, be§ ^oIoj[eum§, be§ ^ejub§ im §intergrunbe be§ Staplet 

 ©oIfe§, ber S^otenftobt ^om^eji unb ber S^empelruinen bon ^äftum — oud) ber erfte 93efud) 

 eines größeren italienifd)en Fifc£)mor!te§, tnie er täglid) in ©enua, ßiborno, ^ea^tl ufit». 

 aBgef)oIten tü'nii, :£)at ettnaS tlbertüältigenbeS. S)a finb fie ongei)öuft, bie (5d)ä|e be§S[Reere§, 

 auf fReiI}en bon Sifdjen, f)inter benen bie ^ertäufer mit betöubenbem ®efd)rei if)re SSore 

 on:(3reifen. Sllle» ift georbnet nad) (S5rö^e unb Gattung, '^tben ben SSuben, in benen bie 

 feineren ©^eifefifdje feilgeboten beerben, befinben fid) bie gleifdjbänfe für bie X^unfifd)e. 

 Sßeiter!)in folgen bie ©tänbe, b^o 9flod)en unb §aie für bie minber berb^ötinten (Daumen oug= 

 liegen. 9lber voxx, üexweikn ^eute nid)t bei ben gum S^eil feljr fd)ön gefärbten ^^ifd^en, eilen 

 oud) nn hen bieten l^'örben ber S5er!äuferinnen bon SJlufc^eln, (Sd)neden unb anberen 

 „frutti di mare" borüber unb Ijalten bei ein ipaax 2ifd)en, bon benen un§ eine ganj fremb^ 

 artige SBare entgegengläUgt. „Calamari! Calamari! die bei Calamari! Seppe! Seppe! 

 Delicatissime Sepiole !'' fo bröl^nen bie unermüblid)en (Stentorftimmen in unfer £)f)r. @d)ou 

 f)at einer ber ©d)reier un§ in§ Stuge gefaxt unb unfer ^ntereffe n^Q^rgenommen. Söir treten 

 t)eron, unb ber %x\d)ex fyebt einen fu^Iongen (Solamaro an hen fd)Ianfen 5trmen em^or. ,,E 

 tutto fresco !" Unb um gu beb^eifen, ba^ ba§ 2;ier, toenn aud) nid)t mef)r gan^, fo bod) nod) 

 t)alb lebenbig ift, berfe|t er if)m mit ber 9Jlefferf^i|e einen leifen ©tid). SSoS b^ar ha§? SSie 

 ein 9SIi| fu^r ein f^-or beuge n)öl! bon ©elb unb SSioIett über bie ouf beigem ©runbe regen^ 

 bogenfarbig fdiillernbe unb fein gefledte §out f)in. 3®äf)renb bjir biefem Ujunberbollen 

 ^arbenf^iele nod) mit ^utereffe folgen, n)enbet fid) ber ^änbler einem anberen Steile feiner 

 Sßare, ben ©e:pien, gu. 3tu§ einem ^affe nimmt er ©tüd für (Stüd t)erau§, löft mit einem 

 <2d)nitte ben toei^glängenben M(fenfd)ul|) au§, entfernt, mit gefd)idter §anb ha§ fadförmige 

 SSefen um!rem:pelnb, bie unfd)mad^aften Seile ber (Singemeibe mitfamt bem Sintenbeutel, 

 f:pült ba§ fo aufgenommene 2:ier grünblidf) ab unb legt e§ auf htn S5er!auf§tif^. Sßir finb 

 löngft ü\§> ^rembe erfannt unb muffen bie au§gemöl)lten ©tüde ungefähr mit bem bierfcd^en 

 SD^lartt^reife be^o'fjlen. SSer ©lud unb ein Stuge bafür f)at, !ann auf einem foId)en Fifc^= 

 martte guweilen aud) fef)r feltene ^o|)ffüBer finben; befonber§ ber 3}lar!t bon 9[Reffina (unb 

 in ^apan ber bon S^oüo) ift eine reid)e ^unbgrube ber |3röd)tigften f^ormen. 9Zod) mel^r ift 

 ber 35efud) eine§ ber §al)lreid^en SJlittelmeeraquarien, inSbefonbere be§ neo|3oIitanifd)en, gu 

 em:pfe:^Ien, um biefe metJmürbigen Siere aud) lebenb in 3Iugenfd)€in nef)men gu Idnnen. 

 ®enn fein Seben)efen — mit 3tu§naf)me ber ©d)Iange btelleid)t — ift mit einer foId)en ^üüe 

 bon Sagen umtüoben tü'ie gerabe ber Sintenfifd). 2tud) fanben bie ^o|)ffüBer bereite im 

 5ntertum ein großes n)iffenfd)aftIid)eS ^ntereffe. (Sc^on 9WftoteIe§ ernannte in i'f)nen eine 

 fd)arf umfc^^riebene ®ru:p|)e, bie er ai§ Malakia in fein 5£ierft)ftem einfüt)rte. 



Sßer fid) einge^^enber mit ben Sintenfifc^en, mit melc^em nid)t red)t gutreffenben 

 'tarnen man biefe SBeidjtiere gemöt)nlid) begeii^net, befaffen b:)in, benu^t am beften bie 



»ve^nt, 2;ierteBen. 4. aCiifl. I. Söanb. 37 



