Iir CONGRÈS ORNHHOLOGIQUE IISTERNATIONAL. 73 



33. Y a-t-il eu des essais d'incubation artificielle ? 

 . 34. A-t-on tenté 1 élevage par les Poules ? 



« L'élevage est très souvent fait par des Poules. » 

 (Tissot.) 



« L'élevage par les Poules réussit très bien. — Elles 

 peuvent être employées pour achever l'incubation des 

 œufs en retard. » (Debreuil.) 



35. Quelles couveuses naturelles faut-il choisir? 



« De préférence des Poules négresses. » (Debreuil.) 



36. Quelles qualités spéciales celles-ci doivent-elles 

 présenter? 



« La Poule couveuse doit être d'un caractère doux et 

 ne pas trop gratter, du moins dans les premiers jours. » 

 (Debreuil.) 



37. Quel est le prix de revient de l'Oiseau adulte? 



38. Peut-on considérer le Tinamou roux comme Oiseau 

 de volière, de basse-cour, de parc ou de chasse? 



« Le Tinamou est un Oiseau de parc. » (Debreuil.) 

 « C'est plutôt un Oiseau de parc. » (Tissot.) 



39. Quelles sont ses qualités ou ses défauts à ces diffé- 

 rents points de vue ? 



« Le Tinamou est un mauvais Oiseau de chasse ; il ne 

 se défend pas, se rase et ne se lève que très difficilement. » 

 (P. Mégnin.) 



40. Quels sont ses moyens de défense? 



« Le Tinamou se défend mal et ne s'envole pas. » 

 (Debreuil.) 



41. Quelle est la qualité de la chair du Tinamou, com- 

 parée à celle de divers Oiseaux, volailles ou gibiers? 



« La chair du Tinamou se rapproche plutôt de celle de 

 la Bécasse que de celle de la Perdrix. » (Mégnin.) 



« La chair du Tinamou est excellente et supérieure à 

 celle du Faisan. » (Tissot.) 



42. A-t-on fait des essais de transport de Tinamous 

 conservés, en vue de l'alimentation, dans des appareils 

 frigorifiques? 



« Il a déjà été fait des envois de Tinamous conservés 

 dans des appareils frigorifiques. Les steamers en emportent 



