L'ENSEIGNEMENT AVICOLE 



ET SES AVANTAGES 



DON SALVADOR CASTELLO Y CARRERAS 

 Directeur de TÉcole royale d'aviculture de Barcelone. 



L'insuccès des nombreux établissemenls (raviculture 

 créés de nos jours en divers pays a pour principale cause, 

 outre le manque de ressources et de capitaux et le défaut 

 de surveillance de la part des soi-disant aviculteurs, le 

 manque de connaissances théoriques et pratiques chez 

 ceux qui ont cru qu'avec la simple lecture de quelques 

 journaux et de livres d'aviculture, écrits souvent par des 

 gens fort peu expérimentés, ils arriveraient très facilement 

 à créer un établissement assuré d'une réussite complète. 



Je suis persuadé que parmi les membres du Congrès 

 qui font partie de cette section il n'en est pas un qui 

 n'ait connu dans son pays, ou même dans le voisinage 

 immédiat de sa demeure, des personnes qui ont eu des 

 établissements d'élevage. De ces établissements, quelques- 

 uns ont réussi ; mais les neuf dixièmes ont fermé leurs 

 portes avant même que le public eût soupçonné leur exis- 

 tence. 



Si l'on a l'occasion d'interroger les propriétaires au 

 sujet de leurs intentions, on reçoit souvent les réponses 

 suivantes : 



J'ai l'intention de faire produire une énorme quantité 

 dé volailles pour la consommation ordinaire ; 



Je vais entreprendre FQngraissement de la volaille fine 



