TABLE DES MATIÈRES. 499 



véritables races ou variétés de ce pays, par Don Salvador Castello 



y Carreras ... 433 



L'enseignement avicole et ses avantages, par Don Salvador Castello 



y Carreras 439 



Des croisements rationnels et de la possibilité d'améliorer, au point 

 de vue pratique, les races de Poules de tous pays, par H. Voitel- 



lier 1 444 



Etude et caractéristiques de' la Poule de Houdan et de FaveroUes 

 et exposé de l'industrie de la volaille dans la région de Houdan, 



par J. Philippe 451 



De la race cochinchinoise, par G. Marois 459 



De la race de Houdan, par G. Marois 4e3 



Du Pigeon boulant et de ses dérivés, par Paul Wacquez 473 



Le Pigeon romain, par P. Breschet 479 



Le Pigeon messager et ses transformations, par le D^' Deneuve 491 



