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teruHA ifl ev nt(t einem j^aljen (B^Uim üBcrj^c-- 

 c\cn. JDaS ^(ci[^ te6 ^uteS ifl Beim )Duvd)bre- 

 d)en \i?eifflelHid^, ivcUfn, löuft Blau ein, bfc blaue 

 ^atBe v»erlicrt ft^ Batb, unb ^djt erjl in retBIid)- 

 frf)iiian, bann in qelB_-Bräunli'c!^ über. 5)er ®t= 

 fc^mac! ifi fd)Ieimig, cttvaö fcbarf unb lf)intcrlä^t 

 ouf bei" äunc^e ein cjclinbeä S3rcnnen. 5)er ®e= 

 Xüä} ift piis'artici , 'etlvaS ftec^enb. S)ie ?)3Drcn 

 laufen an bem (£tiel ()evab unb Bi^ an ben äufr 

 fcrften 9f{anb, ftnb fd)cn fd)n>efeIc^clB , i'" \an^, 

 Iänqlid»--ungleic^, gc^äbnt. S3ctra(^tet man fotd^c 

 nad) bem fDurd^fc^neibcn burd^ ein 9}ergrc^c-- 

 rungöglrt^, fo 'i}aUn fie baö SlnfeBen vcn Xvcp]= 

 flcirt , ' unb ^cn oBen angefefien 'ca^ cine6 Meru- 

 lius. 3\vifd)en bem gfeifr^ unb bcn ^Joren finr 

 bet fid^ eine fc^Ieimige SJZaJTe, tvelc^c nad^ bem 

 3erfd)neiben fdjtüar^ anläuft. 



2)cr (Stiel irivb 3" unb barüBer Bod). Un.- 

 ten an bem ©tiel fiubet fid) Bei ben SD^eifien eine 

 23fvbiefung; Bei alten ©renu^Iarcn Befcmmt ber 

 @tiel mebrere SScvtiefungen, tooburc^ er ein ne^r 

 fcrmigcö ?(nfeBen erhalt. (5r ifl burc^ bic fiou^c 

 Bctrad)tet mit einem %ik üBeqogen, unb ift un.- 

 ten rctf)Braun, oBen c\eIBlid?--qrün. 2)a3 gleifc^ 

 beö (Stieles ifi BräunIi(^--rotf|'unb fefl. 



Fig. 1. bet ganje ^i\i{. 



Fig. 2. ber ©urd^fc^nitt. 



Fig. 3. ^arbe'bes ^(eifc^eö nad^ S)urd)fd;nei' 



ben eineö frifdjen ©remVlari?. 

 Fig. 4. bie 5^Drcn \?on ber (Btik unb 

 Fig. 5. bic ^crcn öon oBen gefel&en. 



