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Oliven- und Dunkelbraune, vom Rothbraunen bis ins 

 Violette und sind bald dicht und fein, bald grob, 

 bald wieder vereinzelt aufgetragen. 



Die Gestalt der Sperlingseier ist nicht streng 

 oval, bald kürzer, bald gestreckter. Die Grösse der 

 Eier variirt zwischen 20 und 14 und 22"5 und 

 15 - 8 mm. 



Die Emdener Gans.*) 



Von Oberingenieur Wilh. Beivinkler. 



Seit mehr als einem halben Jahrtausend wird in der Um- 

 gebung des in Ostfriesland gelegenen Ortes Emden eine Gänse- 

 race gezüchtet, deren langer Hals und auffallende Körpergrösse so- 

 wie die ganze äussere Erscheinung sie schon auf den ersten Blick 

 so vortheilhaft von den bekannten Landgänseracen unterscheidet, dass 

 die Erwerbung solchen Racegeflügels sofort den Wunsch jedes Ge- 

 flügelzüchters bildet. 



Dies ist die sogenannte Emdener Race und es ist nicht zu 

 wundern, dass die Engländer, diese eminenten Meister der Thier- 

 zucht, schon vor langer Zeit dieses werthvolle Zuehtmaterial in ihr 

 Vaterland hinübernahmen, wo die erprobte Meisterhand der neuen 

 Besitzer so riesige, imposante Sport- und Nutzthiere aus ihm 

 schuf, dass auch die Deutschen, die ersten Züchter dieser Race, 

 die glänzenden Erfolge bewundernd, demselben die Palme der An- 

 erkennung reichten. 



In der Umgebung Emdens wird die Gans ausschliesslich als 

 Nutzthier gezüchtet und von dort bezogene Gänse sind sehr starke 

 Landgänse. Sport wird daselbst nicht getrieben, weshalb auch bei 

 den Bewohnern Emdens ein Fortschritt in der Gänsezucht nicht zu 

 constatiren ist ; ihre heutigen Gänse sind nicht grösser als die vor 

 zwanzig Jahren und diese deutschen Emdener Gänse stehen zu 

 ihren englischen Schwertern ungefähr im selben Grössenverhält- 

 niss wie eine erwachsene starke Landente zu einer ausgebildeten 

 gewöhnlichen Gans. 



Den englischen Züchtern ist es nicht nur gelungen, die 

 Emdener Gans sehr gross zu züchten, ihr Hauptverdienst liegt, 

 wie weiter ausführlich gezeigt werden soll, darin, dass sie ver- 

 standen haben, durch Anwendung zweckmässiger Zuchtwahl neben 

 der Erhaltung sämmtlicher Racemerkmale auch die Uebertragung 

 des wirthschaftlichen Werthes, der ausserordentlichen Fruchtbarkeit 

 und Genügsamkeit zu erzielen. 



Vergleichen wir eine Emdener Gans deutscher Abkunft mit 

 einer solchen englischer Zucht, beide als Thiere erster Qualität 

 gedacht, so werden wir auf den ersten Blick eine Aehnlichkeit nicht 

 finden, wenn wir aber mit kritischem Auge weiterforschen und 

 bedenken, dass, geometrisch gesprochen, die Körpervolumen mit 

 der Länge, Breite und Höhe im achtfachen Verhältnisse zunehmen, 

 wenn wir also in unserer Vorstellung über die entsprechende, ver- 

 gleichende Stufenleiter klar werden, wenn wir endlich so mit unbe- 

 fangenem, geübtem Züchterblick weiter vergleichen, werden wir nicht 

 umhin können, zu erklären, dass die vor uns stehende englische 

 Riesengans eine sehr nahe Verwandte unserer bescheideneren deut- 

 schen Emdener ist. 



Ein Hauptmerkmal der Emdener Gans ist — und darin steht 

 sie allein unter allen ihren Raceverwandten — dass ihre Feder- 

 färbung wechselt, und zwar, dass das erste Federkleid der jungen 

 Gänse meistens nicht reinweiss, sondern mit mehr oder weniger 

 zahlreichen grauen Federn untermischt ist, die wieder grossentheils 

 bei der ersten Mauser verschwinden, zum Theil aber selbst bis zur 

 zweiten Mauser bleiben. 



*) Aus dem ungarischen Fachblatte „BaromPak", übersetzt 

 von Paul v. Daran y i. 



Die Emdener Gans ist also erst nach dem zweiten Lebens- 

 jahre reinweiss, während sie im ersten Jahre häufig graue Federn 

 im weissen Kleide trägt. Allerdings finden sich unter einjährigen 

 Emdener Gänsen auch reinweisse Exemplare, doch ist diese Er- 

 scheinung selten, und solche reinweisse Thiere sind dann häufig 

 Ganter, während die Gänse sich meist durch die erwähnte graue 

 Färbung der Federn von ihren künftigen Gatten unterscheiden. 

 Ganz verlässlich ist übrigens dieses Unterscheidungsmerkmal nicht, 

 und werden wir in Folgendem unsere Leser auf die einzig an- 

 nähernd verlässlichen Unterscheidungszeichen der Geschlechter auf- 

 merksam machen. 



Dieser typische Farbenwechsel der Federn ist sowohl den 

 deutschen wie den englischen Emdener Gänsen eigen, was ihre 

 nahe Verwandtschaft bezeugt. Ein weiteres gemeinsames Haupt- 

 racemerkmal ist der lange, starke, prächtig wellig getragene 

 Schwanenhals, wodurch sie von anderen Gänseracen leicht zu 

 unterscheiden sind. 



Die auf unseren Ausstellungen gezeigten Exemplare werden 

 meistens in verhältnissmässig niedrigen Käfigen untergebracht, 

 und sind beständig solchen Autregungen ausgesetzt, dass dort der 

 so schön angelegte Schwanenhals nicht zur Geltung kommen kann. 

 Bei so eingesperrten, stets beunruhigten Thieren erscheint der Hals 

 eher gerade, da weiters die Käfige für so massige Thiere regel- 

 mässig zu niedrig sind, erscheinen so eingestellte Gänse meist auch 

 kurzhalsig. 



Diese Racemerkmale sind nur an Thieren, die an ihrem 

 gewohnten Platze in gänzlich ruhiger Stimmung in voller Freiheit 

 sich befinden, zu beobachten. Nachdem die in England gezüchteten 

 Emdener Gänse ihre deutschen Geschwister in Bezug auf Grösse 

 ganz bedeutend übertreffen, die Zucht der Einen sowie der Anderen 

 keinerlei Schwierigkeiten bereitet, weiters unsere grösseren Züchter 

 zur Auffrischung und Verbesserung ihrer Thiere nur aus England 

 importirte Zuchtthiere verwenden, nachdem endlich auch wir nur 

 ausschliesslich englische Gänse züchten, werden wir in Folgendem 

 auch nur diese beschreiben. 



Die volle Zuchtfäbigkeit der Emdener Gans beginnt erst mit 

 dem vollendeten zweiten Lebensjahre. Einjährige Gänse legen 

 wenig oder keine Eier; zwei- bis fünfjährige Gänse beginnen mit 

 Ende Februar zu legen und produciren durchschnittlich nieht unter 

 24 Eier. 



Das Gewicht der reinweissen, hartschaligen Eier ist 200 bis 

 250 Gramm, hat die Gans ungefähr 12 Eier gelegt, so brütet sie, werden 

 ihr jedoch die Eier genommen, so hört sie nach 5 — 6 Tagen zu 

 brüten auf und legt wieder ungefähr 12 Eier, worauf sie abermals 

 brütet und im betreffenden Jahre selten mehr legt. 



Es kommen übrigens Gänse vor, die 36—40 Eier im Jahre 

 legen, was jedoch sehr selten vorkommt. Am zweckmässigsten lässt 

 man die Eier durch gewöhnliche Gänse, Truten oder Cochine, 

 eventuell Brahmahennen erbrüten und unterlegt ersteren 6, letzteren 

 3 Eier. 



Die jungen Gänse fallen nach 30 Tagen aus und sind genau 

 so zu pflegen wie gewöhnliche Landgänse. Dass zur Aufzucht Weide 

 und mindestens so viel reines Wasser erforderlich ist, dass die 

 Thiere bequem sich baden können, ist selbstverständlich. 



Gelegentlich der Fütterung der Brüterinnen müssen die Eier 

 täglich mit lauwarmen Wasser befeuchtet werden, da sonst die 

 jungen Thierchen die hartschaligen Eier zu durchbrechen nicht im 

 Stande sind und ersticken müssten. 



Das Gewicht der eben aus dem Ei gekommenen Gänsekinken 

 ist 125 Gramm, der Flaum ist reingelb, theils grau; mit Beginn 

 der Befiederung geht obbeschriebener Wechsel in der Federfärbung 

 vor sich. 



Die jungen Gänse entwickeln sich ausserordentlich schnell 

 und erreichen im Alter von 6 Monaten ein Gewicht von 6 — 10 

 Kilo. Zwei- bis vierjährige Znchfganter erreichen im Jänner-Februar 



