III. Anat.u. Physiol. d. Flussperlenmuschel. 6. Ernährungsverhältn. d. Perlenmuschel. 283 



ringe Quantitäten Material in Anspruch, wenigstens von organischer Natur. 

 Dr. Voit hat den Gehalt eines ganzen Thieres an Wasser, organischen 

 und anorganischen Bestandtheilen zu bestimmen versucht. Ein ganzes Thier, 

 nachdem es frisch aus dem Wasser genommen war und beim Schliessen der 

 Schale ziemlich viel Wasser ausgespritzt hatte, wog . = 170,5 Grammes 



die leere Muschelschale = 85,2 » 



das Thier ohne Schale = 85,3 » 



Aus dem Tbiere liefen beim Liegen von freien Stücken 



nach und nach Wasser aus = 42,31 » 



der Rest des Thieres wog also ....,...= 42,99 » 

 und dieser gab bei 100** C. im Wasserbad getrocknet . = 7,2064 « 

 festen Rückstand , so dass die Perlmuschel nach Abzug der Muschelschale 

 91,55% Wasser und nur 8,45% feste Theile enthält. Die einzelnen Theile 

 des Thieres sind in ihrem Wassergehalte sehr variirend , der Muskel enthält 

 nach der Schale am wenigsten Wasser, 2,2662 Gr. Muskel aus dem Fusse 

 gaben 0,4245 Gr. festen Rückstand = 18,73%, 2,1890 Gr. Schliessmus- 

 kel lieferten 0,3800 Gr. festen Rückstand = 17,36%. Die Hälfte des Ge- 

 wichtes des Thieres ist die Schale, die zum grössten Theile aus Mineral- 

 bestandtheilen besteht. Kost* bestimmte in der Schale von Unio nur 

 1,44% organische Häute nach der Auflösung der anorganischen Substanz in 

 verdünnter Salzsäure ; Schmidt^ giebt an, dass die getrocknete Anodonten- 

 Schale 98,51% Mineralbestandtheile enthalte. Sehen wir also von dem ge- 

 ringen Wassergehalte der Schale ab und nehmen wir an , dass sie obigen 

 Gehalt an organischer und anorganischer Substanz enthält, so ist unsere 

 Schale von 85,2 Gr. Gewicht aus 1,2 Gr. organischen und 84,0 Gr. an- 

 organischen Theilen zusammengesetzt. Der Rest von 7,21 trockenen Thei- 

 len besteht zum grössten Theile aus organischer Substanz. Nach Schmidt' 

 sind im trockenen Mantellappen 17,6% anorganische Theile, also in 7,21 Gr. 

 de^ ganzen Thieres ungefähr 1,3 Gr. Die ganze Perlenmuschel wäre somit 

 zusammengesetzt gewesen aus : 



Wasser = 78,5 Gr. 



anorganischen Theilen = 85,0 » 



organischen Theilen . = 7,0 » 



170,5 Gr. 



Wir sehen , dass , da die mechanische Arbeit und die Wärmebildung 

 nur wenig organische Theile und noch viel weniger anorganische in An- 

 spruch nimmt und da ferner zum Wachsthume ebenfalls wenig organische 



J) L. c. S. 16. 

 2) L. c. S. 55. 

 :H) L. c. S. 57. 



