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nur auf ihrem eigenen Neste weiterbrüte. Der auf- 

 merksame Züchter kennt ja seine Hennen aber genau 

 genug, um sich bei nicht zu grosser Zahl leicht 

 merken zu köJinen, auf welchem Neste jede gesessen 

 hat. Bei einer grösseren Zahl \un Brüterinnen ist 

 es überhaupt gut, nicht zu viele auf einmal an's 

 Futter zu lassen, da sie sich sonst gegenseitig weg- 

 beissen. Ich habe zeitweise schon 8 — 9 verschiedene 

 Bruthennen in dem gleichen Räume gehabt; dann 

 lasse ich sie in drei Abtheilungen nacheinander 

 fressen, nicht mehr als drei zugleich, wenn möglich 

 vim gleicher Brutzeit, wie ich überhaupt, sofern es 

 irgend angeht, mehrere Hennen, am liebsten drei, 

 zugleich setze. L)as Futter streue mau nicht auf 

 den Boden, sondern gebe es in einem Troge, den 

 man nach der Fütterung wegnimmt; denn, wenn 

 Futterreüte auf dem Boden liegen bleiben, so werden 

 dadurch leicht Ratten und Mäuse angelockt. Das 

 beste Futter für brütende Hennen ist Gerste oder 

 "Weizen, in kälterer Jahreszeit auch Mais; man gebe 

 aber kein Weichfutter und kein Grün, weil beides 

 leicht Durchfall erzeugt, der ohnedies bei brütenden 

 Hennen häutig vorkommt. Das beste Mittel dagegen 

 ist Reis oder altes Weissbrot, das man auch leicht 

 mit Rothwein anfeuchten kann; ausserdem leisten 

 die Roup-Pillen als Heilmittel gegen Durchfall bei 

 brütenden Hennen gute Dienste. 



Wie viel Eier man einer Henne unterlegen 

 soll, richtet sich natürlich nach der Grösse derselben, 

 aber auch nach der Jahreszeit; denn bei Frühbruten 

 gibt man weniger, damit alle gut bedeckt sind und 

 von der Henne genügend erwärmt werden; bei 

 grösserer Wärme kann man der Henne mehr zu- 

 theileu. Für mittelgrosse Bruthennen sind 14 — 15 

 Eier eine entsjDrechende Zahl; sehr grosse Hennen 

 können 17 — 18 Eier noch hinreichend erwärmen. 

 Jedenfalls hüte man sich vor einer zu grossen Zahl, 

 da sonst die nach aussen liegenden Eier erkalten 

 und die Embryonen absterben; es kann dadurch die 

 ganze Brut in Frage gestellt werden, weil die Henne 

 häufig ("meist 2 — 3mal an einem Tagei die Eier 

 wendet und dabei zugleich die innen liegenden nach 

 aussen schiebt und umgekehrt. Man begnüge sich 

 daher lieber mit der sicheren Aussicht auf eine 

 geringere Zahl als mit der unsicheren auf eine 

 grössere Zahl von Küken. Unter den untergelegten 

 Eiern pflegen nun stets einige unbefruchtete zu sein, 

 bei Frühbruten oft ziemlich viele; diese entfernt; 

 man am 7. oder 8. Tage. Damit nun die Brütlust 

 der Henne entsprechend ausgenützt werde und diese 

 nicht auf einer ganz geringen Eierzahl weiterbrüten 

 muss, setzt man, falls es angeht, mehrere Heunen 

 zugleich, am zweckmässigsten drei. Hat man die 

 unbefruchteten Eier dann weggenommen, so kann 

 man die befruchteten Eier unter zwei Hennen ver- 

 theilen und der dritten frische Eier geben. Die Unter- 

 suchung der Eier nimmt man am besten am 7. oder 

 8. Tage vor; sehr geübte Züchter können es auch 

 schon am 6. Tage thun. Man hält die Eier, indem 

 mau sie vorsichtig dreht, gegen das Sonnen- oder 

 Lampenlicht; am zweckmässigsten bedient mau sich 

 dazu eines Eierprüfers oder sogenannten Eierspiegels, 

 wie sie in verschiedenen Formen im Handel zu haben 

 sind. Zu empfehlen ist unter Anderem insbesondere 

 derjenige von N. Kroger in Wilster in Holstein, 



welcher eine Vergrösseruugsliuse enthält. (Preis 

 Mk. 2'50). Bei weissschaligen Eiern ist die Unter- 

 suchung sehr leicht, schwieriger bei dunkelschaligeu, 

 bei denen schon einige Uebung dazu gehört, um die 

 Befruchtung mit Sicherheit zu erkennen. Einige 

 Tage nach der Bebrütung sieht man in dem hellen 

 Ei-Inhalte eine AV^olke schwimmen, in welcher ein 

 geübtes Auge einen dunklen Punct — das Herz — 

 gewahrt, von dem rothe Fäden strahlenförmig aus- 

 gehen; jener dunkle Punct wächst und ist vom 

 6. Tage an auch dem weniger Geübten erkennbar. 

 Prüft man also am 7. oder 8. Tage die Eier, so 

 entfej-nt man diejenigen, welche ganz klar geblieben 

 sind; die unzweitelhaft befruchteten legt man wieder 

 unter die Henne. Selbst dem erfahrenen Züchter 

 aber wird es vorkommen, dass er bei einigen Eiern 

 im Zweifel ist; ich bezeichne solche am stumpfen 

 Ende mit einem Fragezeichen und lasse sie fort- 

 gesetzt bebrüten; zwei Tage später untersuche ich 

 sie wieder; sind sie dann nicht weiter entwickelt, 

 was man durch Vergleich mit den sicher befruch- 

 teten feststellen kann, dann entferne ich sie. Die 

 am 6 Tage fortgenommenen Eier sind noch für 

 Küchenzwecke zu verwenden; ich lasse alle un- 

 befruchteten Eier sofort hart kochen, um sie nach- 

 her den ausgeschlüpften Küken als erstes Futter 

 zu reichen. iFovtselzung folgl.j 



lieber zwangsweises Brüteii der Triit- 

 henneii. 



Nachdem ich schon mehrfach darüber gelesen 

 und gehört, versuchte ich Anfangs Jänner d. J. 

 eine meiner Paterhennen zum Brüten zu zwingen 

 — zu meiner Freude gelang der Versuch voll- 

 kommen! 



Ich hatte eine zweijährige Truthenne gewählt. 

 Dieselbe wurde in die etwas verdunkelte, geheizte 

 Brutkamrner gebracht, mit einem Esslöffel Brannt- 

 wein l^etäubt gemacht, hierauf auf erwärmte Por- 

 zellaneier in ein gehörig grosses, aber nicht allzu 

 tiefes Nest gesetzt, und das Nest sodanu mit starker 

 Leinwand festüberbunden. Anfangs war die Pute 

 unruhig und machte auch Versuche aufzustehen, 

 was ihr aber nicht gelang, weil die Leinwand eben 

 so fest und knajjp über das Nest gebunden war, 

 dass die Henne nicht stehen konnte. 



Nach 24 Stunden sass sie still, wurde zur 

 Fütterung vom Neste genommen, Nest sowie Eier 

 gereinigt, letztere wieder erwärmt, die Henne von 

 Neuem mit etwas Branntwein betäubt, dann wieder 

 gesetzt und das Nest überbunden. Dies wurde durch 

 drei Tage wiederholt. Am 4. Tage blieb die Pute 

 schon ruhig auf den Eiern sitzen ohne mit der 

 Leinwand bedeckt zu sein, Nest und Eier waren 

 rein, die Eier ganz warm, so, dass wir dieselben 

 gegen die auszubrütenden Hühnereier auswechseln 

 konnten. Nun kehrte die Pute nach der Fütterung 

 auch schon selljst auf ihr Nest zurück und brütete 

 fortab tadellos. 



Das Ausschlüpfen ging um zwei Tage später 

 vur sich als bei natürlicher Brut, doch liefen von 

 17 Eiern (wir hatten der kalten Jahreszeit wegen 

 nur 20 unterlegt, von denen dann drei als leer be- 



