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p,pbpn kann , dass wegen einiger hundert, wenn 

 niclit tanseucl Menschen, ganze Ländereien geschä- 

 digt werden. 



Was den Fang von Kranimetsvögel anbelangt, 

 M-obei es bei der bekannten Fangart unvermeidlich 

 ist, dass nicht auch Amseln, Sing- und Ringdros- 

 seln um das Leben kommen , muss eben zur Ver- 

 meidung der Tödtung letzterer Species dieser Fang 

 gänzlich verboten werden und das betreffende 

 Jagdpersonale, welches sich diesen Fang mittelst 

 der Sclmeisen in Unkenntniss schafft, soll auf 

 andere Weise entschädigt werden, iind bleibt diese 

 'Regelung den betreffenden Regierungen überlassen. 



Mit diesen vorgeschlagenen Verboten wird 

 das Auslangen nach ergiebigen Vogel- 

 schutz gefunden und es besteht nur noch 

 der eine Wunsch, dass die belasseneu verschiede- 

 nen Paragraphe der bestehenden diversen Vogel- 

 sehntzgesetzi' strenge gehandhabt werden. 



Was endlich das Halten von Stubenvögeln 

 anbelangt, wo doch nur zumeist Milnnchen in die 

 Käfige eingesperrt werden, so wird dadurch die 

 Verminderung der Vögel wenig oder gar nicht i 

 herbeigeführt ; schon aus dem bekannten Grunde, 

 dass während der Brutzeit viele Männchen unbe- 

 weibt bleiben und gerade jene Menschen, welche i 

 sich Vögel in Käfigen halten, Vogelliebhaber sind ■ 

 und dadurch schon am meisten selbst beitragen, 

 dass die vorhandenen Vogelschutzgesetze entspre- 

 chend gehandliabt werden. 



Man sollte daher glauben, dass diese vorigen, 

 wenn auch einschneidenden neuen Vorschriften, 

 ohne.^besond'ere .Sß]iwjerigkeite:n auf intern ationaleto 

 Wege geregelt werden können. 



Wien, 30. April 1891. 

 Für den Ornitho logischen Verein in Wien: 

 Das deles'irte Comite. 



Das Dorküig-Huhn 



Seit einigen Decennien, seit die Racegeflügel- 

 zucht in lebhafteren Aufschwung kam, wurde be- 

 sonders in den Geflügelzeitungen wiederholt über 

 neu aufgetauchte Hühnerracen geschrieben und 

 solche mit einer Wärme anempfohlen, als habe 

 man nun das angestrebte Ideal- Wirthschaftshuhn, 

 das alle Vorzüge in sich vereint, endlich heraus- 

 gezüchtet oder importirt. 



Den neuen Erscheinungen in der Hühnerwelt 

 wurden alle möglichen Vorzüge angerühmt: enor- 

 mes Eierlegen, j-apides Wachsthum und Fleisch- 

 zunahme, grosses Gewicht etc. etc. Natürlich dau- 

 erte dieses Ueberbieten an Vorzügen des neu- 

 geschaffenen oder importirten Huhnes seitens der 

 betreffenden Interessenten nur so lange, bis man 

 sich überzeugte, dass das Huhn doch auch seine 

 Mängel habe oder bis abermals eine andere neue 

 Race auftauchte, mit der die Reclauie von vorne 

 wieder angieng. 



So war's mit Cochin, Italiener, Houdan, Ply- 

 mouth-Roock, Laugshan, Wyandotte etc. Gewiss 

 haben alle diese Racen, besonders für gewisse Ver- 

 hältnisse oder zu Kreuzungszwecken ihre Vorzüge: 

 die einen durch ihre Fleischmasse, die anderen 

 durch fleissiees Leoen, die anderen durch Feinheit 



des Fleisches, leichte Aufzucht und rasches Wachs- 

 thum aber keines kann doch wohl als das Ideal 



gelten: die Cochin brüten zu viel und die Fleisch- 

 menge entspricht nicht dem gewaltigen Knochen- 

 bau, die Italiener — unübertroffen im Legen und 

 als reines Legehuhn allerdings vorzüglich — sind 

 das schlechteste Fleischhuhn, Langshahn, Plymouth- 

 Roocs, Wyandotte sind gute Fleisch- und Lege- 

 hühner, aber in diesen Eigenschaften auch keine 

 Ideale, da die Grösse der Eier zur Grösse der 

 Hühner in keinem Verhältnisse steht, und ein 

 gutes deutsches Landhuhn fast ebenso grosse Eier 

 und in der Regel noch fieissiger legt, als die 

 letztgenannten drei Racen. Ein Huhn, das nahe 

 dem Ideal wäre, da es nicht nur fieissig, sondern 

 auch sehr grosse Eier legt, nicht nur sehr schwer 

 wird, sondern auch ein weisses, feines Fleisch be- 

 sitzt, ist das Houdanhubn, doch trotz aller dieser 

 guten Eigenschaften für den Landmann ganz un- 

 brauchbar, da es infolge der grossen Haube seine 

 Feinde nicht sieht und die Haube a ich bei nasser 

 Witterung so feucht wird, dass alles: Sand, Erde 

 etc. daran kleben bleibt und Augenkrankheiten 

 hervorruft. Hätten die Houdan statt der Haube 

 einen Säge- oder Rosenkamm oder nur den Blätter- 

 kamm allein, dann wären sie dem Idealhuhn sehr 

 nahe. 



Nun besitzen wir ein Huhu, das unzweifel- 

 haft mit dem Houdan verwandt, denn es besitzt 

 fast dieselbe viereckige Körperform, Grösse, Farbe 

 des Fleisches und der Füsse, sowie auch die fünfte 

 Zehe, und dieses Huhn ist das bei uns und in 

 Deutschland so viel verkannte Dorking. Nicht um- 

 sonst nennen es die Engländer, die ja gewiss zu 

 den feinsten Thierkennern, beziehungsweise Züch- 

 tern gehören und in der Racegeflügelzucht den 

 höchsten Standpunkt unter allen Völkern einneh- 

 men, — ihr Nationalhuhn, züchten dasselbe eifrig 

 und zahlen für schöne und gute Zuchtthiere oft 

 i'iesige Preise. 



Das Dorking kommt im Allgemeinen in drei 

 Farben, respective Zeichnungen (weiss, dunkel- und 

 silbergrau) vor, ist aber am beliebtesten und schön- 

 sten in der „silbergrauen" Varietät. Ein tadelloser 

 silbergrauer Stamm ist aber auch die Zierde eines 

 Geflügelhofes und kann in Bezug auf Schönheit 

 der Farbe und Zeichnung wohl allen anderen 

 schöngezeichneten Hühnern würdig an die Seite 

 gestellt werden. Der intensiv rothe, tief gesägte 

 Kamm und ebenso gefäi'bte Gesicht und Kehl- 

 lappen (Bart) heben sich grell von den weissen, 

 beziehungsweise grauen Federn des Körpers ab. 

 Das Gefieder ist eng anliegend, bei den Hennen 

 hellgrau mit dunklen feinen Linien, an der Brust 

 röthlich, beim Hahn am Hals, Schultern und Sattel 

 weiss, Brust iind Bauch schwarz gefärbt, die Flü- 

 gel mit sogenannter Entenfitigelzeichnung. Farbe 

 der Füsse hellfleischfarben (weiss), Schnabel hell- 

 hornfarbig ; die Haut weiss, Knochenbau fein ge- 

 formt, der Fleischansatz sehr stark, das Fleisch 

 selbst fein, wohlschmeckend und kurzfaserig. Trotz 

 des schweren, massigen Aussehens haben die Thiere 

 doch etwas elegantes in ihrem Aeusseren, fliegen 

 auch leicht, sind auch ziemlich munter und werden 

 dabei sehr zahm. 



