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Man könnte wohl zuvörderst dagegen halten, 

 der Cayennepfeffer wird von den Vögeln gerne 

 genommen. ja, wir glauben auch, dass sie sich 

 schliesslich daran machen, ihn aufzunehmen, wenn 

 sie sonst nichts bekommen, oder er ihnen doch so 

 unter's übrige Futter gemischt wird, dass sie ihn 

 mit aufnehmen ; da es hingegen aber auch niemand 

 einfallen dürfte, den Vögeln, wir sprechen hier 

 namentlich von Canarien, und zwar holländischen, 

 Geschmackssinn abzustreiten, so sei hier zuerst 

 darauf verwiesen, wie himmelweit dies Farbenfutter 

 mit seinen scharfen Bestandtheilen, seinem unge- 

 meinen Eeiz auf die Schleimhäute, von dem natür- 

 lichen, den milden und süssen Eübsen, dem meh- 

 ligen Hafer und dem öligen Hanf unterschieden 

 ist. Dass es die Vögel endlich doch gerne nehmen, 

 ist gewiss auf die Abhärtung der Zunge, _ des 

 Schlundes u. s. w. zurückzuführen, ähnlich jener 

 des Alcoholisten, den ja schliesslich auch ein paar 

 Seidel des stärksten Rums nicht mehr „kitzeln". 



Uiid warum wird der Vogel mit Pfeffer ge- 

 füttert? Um sein Gefieder einige Nuancen dunkler 

 zii färben. Es wäre entschieden eine Streitfrage 

 der Aesthetik, darzuthun, welcher Vogel schöner 

 sei, respective wessen Farbe, der röthliche oder 

 der rein gelbe. Dazu kommt noch, dass die röth- 

 liche Färbung des Gefieders immer nur eine Mau- 

 ser anhält, dass also mit neuen Federn immer 

 wieder die gelbe Farbe durchschlägt, wenn der 

 Vogel nicht mit Pfeffer weiter genährt wird. 



Und welchen Eindruck kann ein derartig ge- 

 färbter Vogel nur machen? Er ist und bleibt stets 

 künstlich getüncht, und es ist wohl vollkommen 

 gleichgiltig, ob er die Tünche einfach von aussen 

 aufgetragen erhält oder auf etwas längerem Wege 

 von innen , durch Aufnahme in das Blut und 

 solcherart in die Federn. Es ist Erzwungenes, 

 Widernatürliches, das er zur Schau trägt und das 

 die Sinne beleidigt. 



Man bleibe doch in der einzig wahren Eicli- 

 tung der Eassenzüchtung, bei geeigneter Zuchtwahl, 

 sowohl in Hinsicht des Canarienvogels, wie in 

 jener der anderen Thiere, und quäle sie nicht mit 

 gänzlich naturwidriger Behandlung; es gibt keine 

 Gründe, welche die Farbenfütterung unseres gelben 

 Sängers entschuldigen könnten; sie ist unpraktisch 

 und verderblich wie die meisten Moden, und wir 

 ersuchen deshalb jeden Liebhaber, der sie etwa 

 betreibt, im Interesse seiner Pfleglinge wieder von 

 ihr abzulassen, abzulassen als einer — Verirrung. 



Vom deutsclien Geflügelzüchtertag. 



Von W. Dackweiler. Nachdruck verboten 

 (Fortsetzung.) 



Zwischenbenierkuiig. 



Die Bemerkung der verehrlichen Redaction 

 in Nr. 13, Seite 161, dieser Zeitung veranlasst uns 

 zu nachstehender Zwischenbemerkung. Wir sind 

 sehr dankbar für die redactionelle Ausichtäusserung. 

 Die Meinungen können nicht immer gleich sein, 

 aber wenn man offen und ehrlich seine Meinung 

 sagt, so kann das der Sache nur dienlich sein. Im 

 vorliegenden Falle dürften wir aber mit der ver- 

 ehrlichen Redaction gleicher Meinung sein, wir 



'^rden wohl den Fehler gemacht haben, dass wir 

 uns nicht deutlich genug ausdrückten. Unsere 

 Worte hiessen: „Darin werden wohl die Wirth- 

 schaftszüchter Recht haben, dass hier keine be- 

 sonderen Verdienste vorhanden sind, die etwa mit 

 Staatsmedaillen zu prämiiren wären." Dann fuhren 

 wir fort : Für den Staat, für das Gesammtwohl 

 hat es kein Interesse, ob man die Hauben oder 

 Kämme der Thiere zu riesiger Grösse gebracht 

 oder den Schweif um mehrere Zoll verlängert hat etc. 

 Wir dachten hierbei an den Sport im eigentlichsten 

 Sinne des Wortes, an die Rassen, die für die 

 Wirthschaftszucht von keinem oder sehr geringem 

 Werthe sind z. B. die Bantam der verschiedenen 

 Rassen die Pliönixe, die neumodischen Kämpfer, 

 Cochins etc. ; wir hatten dabei ferner im Sinne die 

 Umformungen verschiedener Nutzrassen durch An- 

 züchten grosser Kämme oder Hauben etc. Nun da 

 ist es unsere Ansicht, dass solche Thiere nicht mit 

 Prämien bedacht werden sollten die in ganz 

 anderem Sfnne zur Verfügung gestelt sind. Es gibt 

 nun auch Rassen, die für die Wirthschaftszucht 

 nicht minder Werth haben, wie für den Sport, bei- 

 spielsweise Andalusier und Minorka. Wenn solche 

 Rassen mit Staatsmedaillen prämiirt werden so 

 entspricht das unserer Meinung. Uebrigens hat die 

 Sache doch ihren Hacken. Es kommt vor allem 

 darauf an, ob und welche Bedingungen die hohen 

 Staatsbehörden an die Verleihung von Medaillen 

 knüpfen. Werden sie bedingungslos den Vereinen 

 zur Verfügung gestellt, dann finden wir kein Ver- 

 gehen darin, dass auch selbst die Sportrassen, die 

 ausschliesslich der Liebhaberei dienen, selbst Tauben 

 und Ziergeflügel, resp. Vögel mit StaatsmedaiUen 

 bedacht werden. Auch die brodlose Kunst kann 

 unter Umständen Brod schaffen. Und so kann ein 

 Züchter, ob arm oder reich, durch die Zucht 

 schöner Thiere, die in national-öconoimscher Be- 

 ziehung werthlos sind, einen Verdienst möglicher- 

 weise gar seinen Unterhalt finden. Warum soll 

 man das nicht unterstützen. Ist aber an die Ver- 

 leihung der Staatsmedaillen die Bedingung ge- 

 knüpft, dass sie an Züchter wirthschafthcher Rassen 

 zu vergeben sind, dann müssen Vereine und Preis- 

 richter sich darnach richten. Wie diese sich dann 

 aus der Klemme ziehen, das ist ihre, freüich oft 

 sehr schwierige Sache. Leider hat der Preisrichter 

 kein untrügliches Zeichen für die Nutzfahigkeit 

 der Thiere, er muss und kann nicht anders, als 

 sich nach der äusseren Erscheinung richten. Und 

 da kann es vorkommen, dass Thiere, die an Nutz- 

 fähigkeit anderen bedeutend nachstehen, doch diesen 

 vorgezogen werden. Wenn der Preisrichter sich 

 durch die Rasse allein bestimmen liesse, so ist 

 auch ein Irrthum nicht ausgeschlossen Es ist be- 

 kannt, dass durch das Verständiiiss des Zuchters, 

 durch sorgfältige Zuchtwahl und Pflege der Thiere 

 auf besonders hohe Leistungsfähigkeit gebracht 

 werden können, und umgekehrt können besondere 

 Zuchtprincipien oder Vernachlässigung, den VV irth- 

 schaftswerth bedeutend schmälern, unbeschadet der 

 Rasse und der äusseren Erscheinung. Es ist und 

 bleibt das eine heikle Sache, deren vollständige 

 Lösung vielleicht gar in den Bereich der Un- 

 möglichkeit gehört. Darum geht unsere Meinung 



