STIIUCTURE ET PHYSIOLOGIE DES MOLLIISOUES. 17 



Optiques sont seuiement sensibles à la lumière et aux couleurs ; les nerfs 

 auditifs conduisent les impressions sonores; les nerfs olfactifs celles 

 qui sont produites par les odeurs ; les nerfs du goût, celles des saveurs ; 

 tandis que les nerfs du toucher ou de la sensation tactile sont large- 

 ment répandus et indiquent d'une manière plus générale la présence 

 des objets extérieurs. Les nerfs par l'intermédiaire desquels le mouve- 

 ment est produit sont distincts des précédents, mais les accompagnent 

 de (elle sorte, qu'ils semblent faire partie des mêmes cordons. Les deux 

 sortes de nerfs cessent d'agir quand leur connexion avec le centre est 

 interrompue ou détruite. L'on a des raisons de croire que la plupart 

 des mouvements des animaux inférieurs résultent de l'action réflexe 

 de stimulants extérieurs (comme c'est le cas pour l'acte de la respira- 

 tion chez l'homme) sans intervention de la volonté'. 



Dans les mollusques, la partie principale du système nerveux con- 

 siste eu un anneau qui entoure l'œsophage et envoie des nerfs aux dil- 

 féientes parties du corps. Les points d'où rayonnent les nerfs sont des 

 dilatations appelés centres nerveux ou ga7iglio7is, dont ceux qui se 

 trouvent sur les côtés et à la partie supérieure de l'anneau représentent 

 le cerveau et iburnissent des nerfs aux yeux, aux tentacules et à la 

 bouche ; d'autres centres, en connexion avec la partie inférieure de 

 l'anneau œsophagien, envoient des nerfs au pied, aux viscères et 

 à l'organe respiratoire. Dans les bivalves le centre branchial est le 

 plus apparent et est situé sur le muscle adducteur postérieur. Chez 

 les Tuniciers l'on peut voir le centre nerveux correspondant dans 

 la tunique musculaire, entre les deux orifices. Cette dissémination 

 des centres nerveux est éminemment caractéristique de tout l'embran- 

 chement. 



Organes hes sens spéciaux. — Vue. Les yeux sont au nombre de deux, 

 placés sur le devant ou sur les côtés de la tête ; ils sont quelquefois ses- 

 siles, d'autres fois, portés sur de longs pédoncules {ommatophora).Les 

 yeux des Céphalopodes ressemblent à ceux des l'oissons par leurs 

 grandes dimensions et leur structure compliquée. Chacun consiste en 

 un fort globe fdireux {sclérotique), transparent en avant {cornée), avec la 

 surface interne opposée {rétine) recouverte d'un pigment foncé qui re- 

 çoit les rayons lumineux. Cette chambre est occupée, comme dans l'œil 

 humain, par une humeur aqueuse, un cristallin, et une humeur vitrée. 

 Dans les Strombidge l'œ-il a une organisation aussi parfaite, mais, dans 

 la plupart des Gastéropodes, il a une structure plus simple et n'est peut- 

 être sensible qu'aux impressions lumineuses sans être doué de la vision 

 distincte. Les bivalves ont aussi, pendant l'état larvaire, une paire 

 d'yeux dans la position normale {fig. 30), près de la bouche ; mais ces 

 organes ne continuent pas à se développer, et les adultes en sont privés, 

 ou possèdent seulement des organes visuels rudimentaires sous la forme 



' Voyez Millier, Traité de plujsiologte. 



