Die  Balearen. 
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Nutzen  der  Feige  ist  vielseitig*.  — Neben  den  G-etreidearten  cul- 
tivirt  man  ausser  der  strauchartigen  Kichererbse  mit  besonderer 
Vorliebe  die  Saubohne,  welche  als  das  beliebteste  Nahrungsmittel 
der  ärmeren  Klasse  der  Mallorkiner  gilt,  und  mit  fast  noch  mehr 
Liebe  genossen  wird,  wie  bei  uns  in  einigen  Distrikten  die  Kar- 
toffel. Es  genüge  nur,  dass  die  Bohne  Morgens,  Mittags  und  Abends 
kalt  oder  warm,  in  jeglicher  Art  zubereitet  genossen  wird,  und 
dass  z.  B.  ein  reicher  Bauer  Morgens  Chocolade  stehen  liess,  um 
kalte  Bohnen  zu  essen,  die  noch  vom  vergangenen  Abend  übrig 
geblieben  waren.  Auf  Menorka  liebt  man  die  Bohne  nicht,  und 
dient  als  Ersatz  dafür  eine  dickgekochte  Suppe  mit  Fleisch,  Reis, 
und  Kartoffeln,  mit  einem  Zusatz  von  einigen  Speckwürfeln  und 
Wurstschnitten.  Dieserhalb  wird  auch  die  Kartoffel  auf  Menorka 
ziemlich  stark  angepflanzt,  doch  sah  ich  den  Reis  auf  keiner  der 
Inseln  cultivirt,  Hanf  und  Flachs  wird  nur  wenig  geerndtet,  am 
Meisten  noch  bei  Alcudie,  lnca  und  Mahon. 
Der  Tabackbau  findet  nur  auf  Menorka  statt,  für  Mallorka  ist 
derselbe  verboten.  — An  den  Gehöften  und  Bauernhäusern,  selbst 
den  allerunbedeutendsten,  findet  man  Arundo  donax  und  den  Blät- 
ter-Cactus  d.  s.  g.  Maurische  Feige;  ersteres  wird  als  Viehfutter 
geschätzt,  namentlich  für  die  Maulthiere,  letztere  wegen  ihrer  saf- 
tigen und  erfrischenden  Frucht.  — Arundo  donax  ist  übrigens  im 
Verein  mit  einer  Tamariske*)  die  Karakterpflanze  der  Sümpfe- 
Mehr  von  dem  Wasser  entfernt  steht  dann  der  unsern  Wachhol- 
der**) vertretende  Juniperus  phoenicea,  und  unmittelbar  am  Wasser 
Salicornia  fruticosa,  ein  Strauch,  dessen  Zweige  mit  Schachtelhal- 
men entfernte  Aehnlichkeit  haben. 
Waldungen  von  Orangen  hat  man  nicht,  wohl  aber  Gärten, 
in  den  gegen  kalte  Nordwinde  geschützten  Gebirgsthälern.  Sol- 
lier  hat  die  vorzüglichsten  Orangen,  dann  kommt  Esporlas,  Valde- 
mussa,  Polienza.  Die  Apfelsine  gedeiht  hier  ohne  weitere  Pflege, 
die  Limone  jedoch  ist  weit  zärtlicher,  sie  verlangt  einen  beson- 
ders geschützten  Stand  und  aufmerksame  Behandlung.  — Den 
Maulbeerbaum,  der  namentlich  durch  Franzosen  eingeführt  wird? 
pflanzt  man  mehr  und  mehr  an,  und  hebt  sich  dadurch  die  Sei- 
*)  Dieselbe  Art,  welche  auch  in  Algier  so  häufig  ist. 
**)  Unser  Wachholder  kommt  nicht  vor,  dafür  aber  auf  der  Höhe  zwischen 
Fortune  und  Andraix  eine  diesem  sehr  ähnliche,  vielleicht  noch  nicht  be- 
schriebene Art. 
