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 que prirent les Anguilles de Sept-Fontaines, c*est-à-dire , 7 



centiin. par an, cette femelle n'avait que cinq ans. 



Je pense donc que les Anguilles sont fécondes dès leur 

 cinquième année au moins , que leur croissance est subor- 

 donnée à rétendue du lieu qu'elles habiteiit , à la qualité de 

 l'eau et à l'abondance de nourriture , que nécessite la vora- 

 cité de ce poisson qui ne se nourrit que de substances ani- 

 males , que parvenues à 84 ou 100 centim,, elles n'augmen- 

 tent pas en longueur mais en grosseur, et que par consé- 

 quent elles sont adultes à douze ans. En 1841 , on en prit 

 une du poids de 4 kil. 7^ qui n'avait guère plus de i mètre. 



Les pêcheurs de la Charente et de la Touvre , connaissent 

 trois variétés d'Anguilles , qu'ils distinguent par la couleur : 

 Les noires, qui sont les plus grosses et les meilleures; les 

 grises . qui tiennent le second rang , et les grises jaunes qui 

 senties moins estimées. Ces variétés de couleurs constituent 

 des espèces distinctes, et ne dépendent pas , comme le pré- 

 tend Spallanzani. de la quantité de l'eau, car elles habitent 

 la Touvre dont les eaux sont toujours très-limpides. 



Les filets pour la pêche de l'Anguille sont la nasse (1), 

 ligne de fond à tendre ou ligne dormante , nommée Carpelle 

 dans le département de la Charente ( 2 ). 



Dans ce département, on désigne sous les noms de Pybale 

 les petites Anguilles qui remontent de la mer au mois de 

 Mai, On prétend aussi qu'elles sont produites par le congre. 

 Après leur arrivée , elles se tiennent dans les herbes épaisses 

 des bas fonds qui leur offrent une retraite plus sûre contre 

 leurs ennemis. 



( 1 ) Jia$$B, p. 317, T. XII du Cours complet d'Agriculture de l'abbé 



Kozîer 



naturelle des Poissons, Lacépède , édit. de Sonninî. 



(2 ) Ligne de fond à tendre ou ligue dormante , p. â^l , T. XJl du 

 Cours du complet d'Agriculture de Tabbé Rozîer- 



