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 négative : je n'en parle donc que parce que cet objet est 

 de la plus haute importance et pour répéter que c'est une 

 question déjà jugée aux yeux de toutes les Commissions 

 qui s'en sont occupées soit a Bordeaux, soit ailleurs. 



Ainsi , dès la première apparition de la maladie dans la 

 Gironde , le Conseil d'hygiène publique et de salubrité du 

 département , ne crut pas devoir se rapporter aux docu- 

 ments qui lui avaient été communiqués; il renouvela les 

 expérimentations, et constata que les animaux soumis ex- 

 clusivement au régime des raisins malades, n'en éprouvaient 

 aucun dommage (1). Parmi vous, Messieurs, il en est plu- 

 sieurs qui ont goûté , mangé , des raisins fortement oldiés 

 et, mettant de côté le dégoût qu'un tel genre d'alimenta- 

 tion devait amener , je n'ai pas besoin d*ajouter que nul 

 d*entr'cux n'en a éprouvé de résultats fâcheux- 



Ces résultats sont d'ailleurs conformes à ceux que vous 

 avez déjà publiés sur la foi des documents itahens (Bertola, 



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Ridolfî, etc.] traduits à la suite du rapport de la Commis- 

 sion de 1852 (2J; ils sont corroborés par le procès-verbal du 

 Conseil d'hygiène et de salubrité du département de l'Isère 



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(1) Quoiqu'il fut déjà « acquis à robservalion que les raisins ma- 

 » îades né pouyaient donner lieu à aucun dérangement ni chez les 

 » hommes, ni chez les animaux , néanmoins nous avons cru devoir 

 » soumettre exclusivement à ce genre de nourriture des poules et des 

 » lapins, et après 48 heures d'un tel régime , nous n'avons rien cons- 

 » talé chez ces animaux qui pût nous faire croire qu'ils éprouvaient 

 » le moindre dommage ». {Rapp. sur la malad. de la vigne, pré- 

 » sente à la séance du 27 Septembre i831 , par M. Petit-Lafitte , 

 dans Travaux du Conseil d'Hyg. pubL et de salub. du départ, de 

 la Gironde^ T, II , p. 382 bis et suiv.). 



(2) Expériences du docteur Lessone , dans P. Bertola , Eelazione 

 intorna alla malaUia délie uva^ 1854, p. ^\,^ Eelazione délie 



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