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Mais comme j'ai Heu de croire que, puisée dans les mêmes 

 faits et les mêmes documents que la mienne, l'opinion de 

 mes collègues n'en différera pas essentiellement, je crois devoir 

 vous dire officieusement, dès aujourd'hui, ce que je pense : 



1.0 II n^ a pas lieu d'espérer qu'avec ce qu'on pourra ré- 

 colter de raisins cette année, on obtienne un vîn d'une belle 

 qualité; 



2.0 II sera même impossible d'obtenir du vin avec les raisins 

 très-fortement attaqués; 



3.0 Ceux qui le seront moins, donneront un produit qui, du 

 moins, ne sera pas cVun usage dangereux (Conseil de salubrité 

 de Lyon; rapport de M. L. Leclerc au Ministre; documents 

 pîémontais et toscans, reçus par la Société Linnéenne , etc.). La 

 section d'Agriculture du Congrès. scientifique de France, en 

 1852, à Toulouse, a été un peu plus craintive; elle a fait 

 la recommandation (bien superflue à mon sens), "de ne pas 

 manger de raisins oïdiés, par prudence et en l'absence de 

 dangers constatés; 



4.0 M. Mallac a raison de penser que les acheteurs de vins 

 feront tous leurs efforts pour exploiter la panique qui s'empare 

 déjà des petits propriétaires, et obtenir des prix très-bas : ma- 

 mœuvre contre laquelle les vendeurs devront se tenir soîgneu- 

 senâent en garde. 



J'ai l'honneur, etc. 



Ch. Des Moulins. 



N. B. —La Commission, dans sa séance du 29 Septembre, 

 a adhéré antérieurement à. la lettre précédente. 



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Document F. 



Note sur la composition chimique de V Oïdium et des 



pafties oïdiéeSé 



«M- Carlini, pharmacien à Borgomasino, a remisa notre 

 collègue, M. Cantu, les résultats de quelques expériences 

 qu'il a faites sur la nature du cryptogame parasite, et des- 



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