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 Les résultats obtenus déjà par M. de Bryas , dit M. le 

 rapporteur , sont au-dessus de tout ce qu'on pouvait espérer. 

 Ceux d'entre vous qui ont visité, autrefois, la propriété de 

 M. de Bryas, soit pendant l'hiver, soit au commencement 

 du printemps, continue M. Ch, Laterrade. ne peuvent se 

 lasser d'admirer les changements qu'y s'y sont opérés. Il y 

 avait là des vignes souffreteuses , peu productives , aujour- 

 d'hui pleines de vigueur ; il y avait là des terres dans les- 

 quelles jusqu'au mois d'Avril on ne pouvait pénétrer qu'avec 

 la plus grande difGculté, et ces mêmes terres sont celles sur 

 lesquelles après plusieurs semaines d'une pluie abondante , 

 nous promenions à pied sec au commencement de Mars, 



En un mot, là comme ailleurs, la terre drainée est méta- 

 morphosée pour ainsi dire : l'abondance est à la place de la 

 médiocrité et quelquefois de la nullité des produits- 

 Vôtre Commission terminait ainsi son rapport : 

 Le drainage est une pratique essentiellement propre à 

 accroître la fécondité du sol , et par suite, le bien-être des 

 cultivateurs et la richesse du pays. 



Les travaux de drainage dirigés par M. le Marquis de 

 Bryas , sur son domaine du Taillan , ont été exécutés avec 

 un discernement et une habileté qui méritent les plus grands 



éloges. 



Une société ayant pour but l'extraction de l'alcool du 

 topinambour, se constituait vers le commencement de cette 

 année. 



Les hommes honorables qui étaient à la tête de cette 

 association , vous prièrent d'examiner attentivement les 

 avantages que pourrait offrir la culture de VHelianihus 

 tuberosus dans notre département. MM. le C.*® de Kercado, 

 Ch. Laterrade et J. Comme furent chargés de ce soin. 



Votre Commission, convaincue d'abord de l'abondance et 

 de l'excellente qualité de l'alcool que donne le topinambour, 



