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(oin-de plus d’un ventricule (11), qui eft for- 
mé de plulieurs plis. 11 en eft de même parmi 
les Infeétes: l’on en trouve qui ruminent (*) 
* (rx) Swammerd. p, m. 82. In loculls moftris etiam 
releroamus triplicem locufiarum Ventriculums , qui fatis bel- 
le refpondet ruminantium ventriculo. In illo evidenter con- 
| ris potelt omafus ; unde nullum nobis ef dubium, quin & 
æc Infecta fint runinantia, ut illa animalia multiplici 
dentriculo predita, Add. Peyerus de rumimantibus L. I, c, 
2.-p. à 
@Y L'on én trouve qui ruminent. J'ignore s'il y a 
des Infeétes qui ruminent. C'eit un fait que Swammer- 
dim conjecture des Sauterelles, & que Mr. Leffers croit 
pouvoir établir par l'Ecriture : mais il ne me paroît pas 
que le Chapitre du pañage cité du Levitique nous enfei- 
gne rien de pareil, Les animaux y font diftinguez en 
quatre clafles; les quadrupèdes, ou ,comme porte le texte 
Hébreu , le’ Bêtail, en prenant ce mot dans un fens plus 
étendu que celui qu'on lui donne ordinairement. les poif- 
fons , les oifeaux, & les reptiles ou Infectes. Le fouve- 
rain Léoïfateur marque par raport aux deux premières 
 clafes les caratères auxquels on pourroit reconnoitre les 
animaux que Ja Loi permettoit de manger. Ceux de la 
première devoient ruminef, & avoir l’ongle divifé, & le 
pied fourchu. Ceux de la feconde claffe devoient avoir 
des écailles & dés nageoires, Pour ce qui eft de la troi- 
fème, les Bêtes pures n’y font diftinguées des Bêtes fouil- 
lées par aucun caradère, mais la Loi nommeexpreffement 
au lieu de cela Ceux d'entre !es oïfeaux qu'il n'étoit pas 
permis de manger. Et quand à fa quatrième clafle, elle 
fe contente de défendre feulement de manger de tout In- 
fete volant qui chemine à quatre pieds, ayant outre [es pieds 
des jambes pour fauter avec elles , & elle n’excepte de cette 
règle générale que les quatre fortes de Sauterelles dont 
Mr. Leflers fait mention. C'eft au moins là le-fens que 
je voudrois donner à ce dernier paflage , puifque le texte 
hebreux n'y paroit pas contraire, & qu'on ne fauroit 
guerre .admettre la verfion des interprètes qui le tradui- 
fent les uns ,par, Toutefois vous mangerez de tout rep- 
tile volant qui chemine-à quatre pieds ayant jambes fur 
fes pieds pour fauter, & les autres, fujvant la remarque 
même de Mr. Leflers , par, qui chemine à quatre pieds, & 
; À 
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