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vulg-airement nommé à Arcachon MoussUlon^ qui y forme^ à marée 

 basse, un tapis vert. Sur les parties élevées, sa feuille est mince 

 et ne mesure guère plus de 8 à 15 centimètres de longueur; 



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mais, sur le bord des chenaux, sur les terrains non cultivés^ 

 surtout dans les bas-fonds découvrant peu, le Zostera 77iarmai^vé' 

 sente des feuilles plus larges et qui ont' souvent de un k deux 

 mètres de lonirueur. 



Nous comptons ces vétégaux au nombre des ennemis de l'ostréi- 

 culture. Par les grandes chaleurs d'été, la feuille ànMoiissillon^ 

 exposée à l'ardeur du soleil pendant les basses mers, se flétrit, 

 et, détachée de sa racine, est emportée par la marée montante 

 dans les claires des parcs oà elle forme des amas considérables. 

 De même la violence du flot, dans les mauvais temps, arrache les 

 longs rubans àes bas-fonds et toutes ces végétations, flottant h la 

 surface de Feau, s'arrêtent au premier obstacle qu'elles rencon- 

 trent, soit clayonnages, soit digues, pour tomber et rester dans 

 les claires, où elles occasionnent de grands ravages par leur 

 décomposition. Il est de nombreux parcs situés dans les courants 

 ou remous qu'il est fort difficile, sinon impossible, de préserver 

 de ces apports de zostères. 



jS. L*Herbe à perruque {Ceraîniumrudnim A.g.) est aussi un 

 des ennemis des jplus dangereux de l'huître. Cette algue affec- 

 tionne particulièrement le sol des claires et prend rapidement 

 racine sur la valve supérieure des plus belles huîtres, oii elle se 

 développe encore plus rapidement. Elle présente d'abord à Tceil 

 une touffe de petites tiges excessivement fines et de couleur 

 verdâtre; en grandissant, les tiges se ramifient par milliers et 

 prennent en même temps une teinte tirant sur le jaune foncé; 

 les filaments qui la terminent lui donnent alors Tair d'une touffe 

 de filasse brune; c'est pourquoi les marins l'appellent vulg-aire- 

 ment Y Herbe à Ferruque 



l .^ C er amiiim nihnim commence à croître dès les premières cha- 

 leurs de juin, et, vers la fin de ce mois ou les premiers jours de 

 juillet, son panache, qui atteint parfois une long-ueur de 12 à 

 20 centimètres,, a acquis sou entier développement. Portée hors 

 •de l'eau et à mesure qu'elle sèche, cette plante répand une odeur 

 ^cre et pénétrante qui a quelque aualog-ie avec l'essence de trufifes. 



^ous avons dit que le Ceramium rubnim est un parasite de 



