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deux ou trois jours, dans Jes claires, une odeur particulière qui 

 attire beaucoup les voraces. 



Actuellement (27 juillet), les crabes réfugiés sous les collec- 

 teurs, y fbnt beaucoup de mal. Ils ont déjà détruit, sur la tuile^ 

 un g-rand nombre de jeunes naissains . 



Jusqu'à ce jour, les parqueurs étaient restés sans défense con- 

 tre ces fléaux dévastateurs. Il y avait bien le piég-e a crabes, dont 

 quelques industriels se servaient; mais, en tant que moyen pré- 

 servatif, on n'avait jamais rien trouvé de sérieux. On comprend 

 la difficulté de détruire les millions de crabes qui pullulent dans 

 le bassin, quand on sait que la femelle' du Carcinus p'orte 

 environ cent quatre-vingt mille œufs. 



Aujourd'hui nous nous préoccupons un peu moins de la des- 

 truction des féroces crustacés, car on est parvenu à faire faiYe un 

 grand progrès à la question du sauvetage des jeunes huîtres. On 

 entoure les digues extérieures des claires où sont les jeunes 

 détroquées (1) avec une planchette deboiS coaltaré ou une'bande 

 de zinc de 8 à 10 centimètres de largeur. Cette bande repose 

 sur des piquets ou sur une planche verticale; elle est clouée au 

 niveau supérieur de la digue et forme un rebord horizontal qui 

 ressemble à un blindage. Quand le parc est blindé dans tout son 

 • pourtour, oh met quelques panîers-piég-es dans les claires pour 



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y prendre les crabes qui y sont déjà, puis après, on peut étendre 

 les huîtres. Des milliers de crabes affamés viennent rôder autour 

 de la digue extérieure, mais ne peuvent la franchir à cause du 

 rebord sur lequel ils ne peuvent grimper. 



Tous les parqueurs qui, comme nous, ont fait usage de ce pro- 

 cédé, ont sauvé leurs détroquages ce printemps, et louent beau- 

 coup ce perfectionnement. 



b. -Le Thouy {Carcharias glaucus Cuv.). — Le Carcharias 

 f/Z^/^/^-i/;?^ vulgairement nommé le 77^ o?^yj est un squale de petite 

 taille et assez commun dans nos parages. On le connaît encore 



(1) L*action d'enlever les jeunes naissains des collecteurs enduits de 

 mortier s'appelle détroquer. Cette opération est faite généralement par des 

 femmes, au mojea d'instruments en fer ayant la forme d'un ciseau plat, ou 

 avec un outil à lame d'acier flexible appelé détroqueuse. 



