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lamelles membraneuses n'occupent dans la coquille, que la partie 

 antérieure et latérale du corps faisant face à l'ouverture des 

 valves. Du côté de la charnière, est la masse abdominale qui en 

 est dépourvue et qui repose dans la partie la plus creuse du 

 test. C'est dans ce creux, oii il n'existe aucun organe expulseur, 

 que viennent se concentrer les acides. On remarque que les 

 coquilles chambrées sont toujours les plus creuses; les coquilles 

 plates ne le sont jamais. Nous sommes à peu près certains que 

 les huîtres tournées la valve plate supérieure appuyée sur le 

 sol, sont exemptes de cette maladie, la coquille creuse renversée 

 ne pouvant contenir et conserver ces sucs morbides. 



Nous avons également observé à la loupe et au microscope, 

 les taches noires du test intérieur : en fouillant ces taches avec 

 un gcapel, nous avons découvert dans trois ou quatre couches 

 de nacre se détachant Tune de l'autre, comme de minces lamelles 

 de mica, une cavité pleine de vase noire; l?i, nous retrouvons des 

 grains siliceux et divers débris organiques en putréfaction. 



Il serait peut-être intéressant, mais à coup sûr utile, d'étendre 

 davantage nos observations; mais, ayant résolu de nous renfer- 

 mer, pour aujourd'hui, dans le modeste cadre d'une notice, 

 nous devons être concis. 



■ Une maladie accidentelle de l'huître, très-caractérisée, c'est 

 VHépatite. Elle est produite par un excès d'eng-raissement, 

 surtout quand cet engraissement est artificiel et forcé. 11 a lieu 

 quand l'eau douce se trouve mélang-ée à l'eau de mer, dans des 

 proportions trop fortes. Le mollusque a besoin, pour vivre en 

 bonne santé, d'un deg-ré de salure moyen, que la science 

 ostréicole n'a pas encore déterminé, mais dont nous poursuivons 

 l'étude expérimentale avec ardeur. Au-dessui* de ce deg-ré, le 

 bivalve maigrit pour cause de trop de sel, au-dessous il engraisse 

 pour cause de trop de douçain (1). 



r>ans nos bassins de Saint-Joseph, nous avons pu suivre de 

 près ces expériences, en procédant à l'engraissement artificiel. 

 Nous obtenons un engraissage rapide en mélangeant l'eau 



(1] Douçain : eau saumâtre, plus douce que salée 



