( 198 ) 



Enfin, l'analyse microscopi(]ue est venue iijouter un carac- 

 tère particulier à la structure des os. Ce sont les corpus- 

 cules rayonnes qu'elle permet d'y distinguer et que l'on ne 

 retrouve pas dans les parties des animaux souvent compa- 

 rées avec ces organes proprement dits , comme les écailles 

 des poissons osseux ordinaires. On observe toutefois ces 

 corpuscules osseux radiés dans les écailles du Lépidostée et 

 du Polyptère , ainsi que dans les plaques d'autres poissons 

 qui n'appartiennent pas aux ganoïdes, 



La plupart des sels que l'on rencontre chez les animaux 

 se retrouvent chez les végétaux , seulement ils n'y sont pas 

 dans les mêmes proportions. Ainsi parmi les 20 parties de 

 substances solubles dans l'eau et l'acide chlorbydrîque que 

 M. Frésénius a observées dans les cendres du seigle, il a 

 découvert 2,50 de phosphate de chaux. Le résidu insoluble 

 dans les deux liquides , des cendres de la même graminée, 

 a fourni à ce chimiste jusqu'à près de 64 parties de silice. 



La proportion de cet acide a paru moifis considérable à 

 M. Berthier dans les végétaux dicotylédons ; mais la plupart 

 des cendres provenues de la combustion de ces plantes en 

 ont toutes présenté. Les quantités de l'acide silicique y ont 

 varié de 1,1 à 38. Ces végétaux comme le seigle ont offert 

 aussi à peu près constamment les acides phosphorique , 

 carbonique . chlorhydrique et sulfurique , ainsi qu*un grand 

 nombre de bases parmi lesquelles nous mentionnerons la 

 chaux, la magnésie, les oxides de fer et de manganèse , 



la soude et la potasse. 



Il en a été de même des analyses des cendres des pois 

 jaunes el sauvages, du froment et des fèves de marais, 

 provenant des environs de Solm (Hesse électorale) exécutées 

 par M. Thon au laboratoire de Giessen. Quant à celles dues 

 à Théodore de Saussure, elles ont présenté une base qui 

 n'a pas été signalée par les chimistes précédents. Cette base 



