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 vieux château de Robert-le-Fort , que sont situés les fours 

 de M. Lemothenx; ces fours n'ont pas moins de 23 mètres ^ 



d'élévation ; ils fournissent de la chaux à un grand nombre 



de communes. Vainement quelques agronomes prétendront- 

 ils que la chaux ne peut être employée longtemps durant 

 plusieurs années sur le même sol sans l'appauvrir ou le 

 ruiner ; il n'y a de champ ruiné dans l'Anjou que celui 

 qu'on prive de chaux. 



La récolte du blé ayant une grande importance pour les 

 Angevins, ils ont dû s'appliquer à rechercher les moyens de 

 battage les plus économiques, les plus rapides et les mieux 

 perfectionnés. Un de leurs plus habiles compatriotes , M- 

 Houyau , a inventé à cet effet, une machine qui a obtenu à 



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notre dernière exposition une médaille d'argent grand mo- 

 dule, La machine Houyau est aujourd'hui employée dans 

 presque toutes les fermes de l'Anjou ; contrairement à ce 

 proverbe que nul n est prophète dans son pays, M. Houyau 

 a eu le rare privilège de faire adopter presque partout, 

 autour de lui , l'ingénieuse machine dont il est l'inventeur, 

 pour nous , qui nous sommes un peu efforcé de propager 

 dans la Gironde ce moyen de battage , nous avons été vive- 

 ment satisfait de voir une confirmation si éclatante et si 



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multipliée de tout le bien que nous en avions dit. Dans le 

 rapport qu'il présenta récemment à notre Société d'Agricul- 

 ture (1) sur la machine Houyau , M. Ivoy fils, disait avec 

 raison qu'il croyait utile d'atteler au manège qui la fait 

 mouvoir quatre chevaux au lieu de deux; nous dirons à 

 l'appui de celte assertion , que partout où nous l'avons vu 

 fonctionner dans l'Anjou, le manège de cette machine était 



mu, en effet, par quatre chevaux. Le batteur acquiert ainsi 

 une vitesse suffisante et soutenue. 



(1) Annaks de la Société d' Agriculture de la Gironde s^ 1830, p. 55. 



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