DE 



LA SOCIÉTÉ LINNÉENNE 



DE BORDEAUX. 



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HISTOIRE NATURELLE GÉNÉRALE. 



l. Du perfectionnement graduel des êtres organisés; 

 par itf. Marcel de Serres , professeur à la Faculté 

 des Sciences de Montpellier , correspondant, (Suite). 



Les oiseaux se distinguent donc par la finesse de leur 

 ouïe et l'excelleace de leur vue ; ils n'ont cependant qu'un 

 limaçon rudimentaire. Il arrive au tiers de celui de l'homme 

 chez les gallinacés, et se montre plus allongé chez les oi- 

 seaux chanteurs que chez les espèces silencieuses- Il est 

 donc plus perfectionné que chez les reptiles. 



L'appareil de l'ahsorption alimentaire a reçu quelques 

 perfectionnements chez cet ordre d'animaux. On y voit ap- 

 paraître pour la première fois un pancréas assez volumineux. 

 Le foie y est composé de deux lobes réunis en un isthme 

 souvent fort étroit. Une vésicule biliaire y reçoit la bile sé- 

 crétée par celte glande. 



Cet appareil est précédé par une bouche armée d'un bec, 

 dans laquelle on aperçoit chez le perroquet, par exemple, 

 des bulbes sécréteurs et une substance cornée qui rappellent 

 les dents des mammifères. Des glandes salivaires vcrlumî- 



TOME XVIII. 



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