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 Mais le remède le plus généralement efficace consiste dans 

 l'aspersion de la fleur de soufre, opération faîte de la ma- 

 nière suivante : 



Un ouvrier commence , au moyen d'une seringue de jar- 

 din, par baigner, avec de Teau pure, les rameaux, les 

 feuilles, les grappes infectées; il doit tenir Tinslrument 

 obliquement de manière à baigner de bas en haut en allant 

 de droite à gauche , puis de haut en bas en allant de gauche 

 à droite. Un autre ouvrier exécute Taspersion du soufre 

 immédiatement après le passage du premier , au moyen 

 d'un soufflet spécial (dont il existe un modèle à l'Académie 

 Royale d'Agriculture) et qu'il doit faire agir comme il a été 

 dit pour l'aspersion de Teau. La fleur de soufre pénètre 

 sous forme de nuage dans tous les interstices et s'attache à 

 tonte la superficie baignée. En faisant l'opération de bon 

 matin, alors que les pampres sont couverts d'une rosée 

 abondante, on peut faire une bien moindre aspersion d'eau. 

 L'ouvrier devra prendre les précautions nécessaires pour 

 garantir ses yeux de la poudije qui pourrait lui occasionner 

 une ophthalmie. 



Quand le soufre a produit son effet, les pluies ou les 

 vents, suivant le temps , enlèvent h la fois le soufre et le 

 champignon, de sorte que le raisin reste net et luisant, 

 pourvu que l'opération n'ait pas été faite trop tard, c'est- 

 à-dire , dès que la peau du raisin a été tachée par le cham- 

 pignon destructeur. 



De tous les moyens recommandés pour préserver la vigne 

 d'une nouvelle invasion de la mucédinée, la taille automnale 

 paraît être la plus efficace. Il convient aussi d'enlever la 

 vieille écorce sur laquelle pourraient se conserver les se- 

 mences de l'oïdium, et aussi de transporter ailleurs les 



couches superficielles de la terre , qui supportent la plante. 

 La peine sera largement récompensée quand on aura réussi 



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