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sîns imparfaits. JNéanaioins. le vin est faible, si loiUefois 

 on en excepte celui fait avec les mieux choisis. 



En général , le vin se gâte; je n'ai pas vu jusqu'ici que 

 le Gouvernement ait pris aucune mesure 'pour empêcher ou 



surveiller la vente de ces produits. 



fl est inutile de vous dire que la maladie a suivi chez 

 nous dans son développement les mêmes errements que 

 dans les autres parties de la Toscane. 



On a essayé toutes sortes de moyens curatifs mais inuti- 

 lement. 



Lorsque, au mois d'Avril ou de ôiars, la vigne bour- 

 geonne et se développe, nous sommes malheureusement 

 obligés de pincer Textrémité de chaque pousse pour empê- 

 cher la destruction par les chenilles qui Tattaquent. 



Or, on a observé que les vignes que l'on avait omis , soit 

 par incurie , soit par fausse économie des cultivateurs , de 

 soumettre à ce traitement de précaution , ont élè plus gra- 

 vement endommagées. 



Les gens de la campagne , dans leur ignorance , attribuent 

 à la vapeur et aux chemins de fer ce fléau , et soyez assuré 



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que leur croyance à cette absurdité est telle, que tous les 

 raisonnements sont inutiles. Chez moi , le premier qui en 

 parlera sera lenvoyé- 



C'est avec regret que je me vois privé de vous donner des 

 notions plus précises, mieux coordonnées, plus détaillées; 

 je ne suis pas en état de le faire comme le demanderait 

 l'importance de la matière. Mais votre sollicitude pourra 

 peut-être recueillir, dans ma lettre, une idée quelconque 

 de ce qui m'est arrivé, sans que pourtant je puisse me 

 flatter d*avoîr complètement répondu à vos désirs. 



Croyez-moi, avec estime et amitié, 



Votre très-affectionné, 



D. Pardocciiï. 



Pise, le 5 Janvier 1853. 



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lO lîars 1853 





