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et lie Nicotîana tahacicm, lequel produit dans la province du Clian- 

 tong-, le tabac le plus renommé de toute la Chine. Les plantes 



alimentaires les plus répandues dans les cultures sont les sui- 

 vantes : 



Pisum sativum L- 

 Faba vulgaris Msepch. 

 Phaseoîus vulgaris L. 

 Cucuinis melo L, 



Sesamuiii orientale L 

 Batatas edulis Choisy. 

 Capsîcum longum L. 

 - — annuum L. 

 Solanu/fi tuherosuïiï L. 



'^tielongena î,, 

 Lyropersiniyn psculmtnrn Mill. 



Fagopyruyn escuîentum Msench. 

 Dioscorea alata Decne, 



Sorghum vuîgare Pers. 

 Panîcum frwriientaceiinx Kuuth. 



— vnUîaceum L. 

 Setaria îtaïlca P, B* 



macrochœta Spreng. 

 Hordeum vulgare L. 



Hexastich'uïn L. 

 Triticum vulgare L. 

 Zea rnays L, 



(Oryza sativa) 



toire du Chan-tong-, ni sur le littoral du Tclié-foû. Cette céréale est 

 cultivée en grand dans la partie la plus occidentale de la province 

 et dans les terres marécag^euses qui bordent le canal impérial. 



2° Région des lasses collines ou montagneuse inférieure. 



Si, en suivant les crêtes facilement accessibles des ravins, nous 

 nous dirig-eons vers le massif montagneux, nous ne tarderons pas 

 à atteindre les premières collines ondulées qui s'étendent depuis la 

 baie de Kî-tsen-sôo jusqu'à la plage de Foû-chan-yen. Ces collines, 

 qui sont mîcascliisteuses vers le sud du ïché-foû et sablonneuses 

 en se rapprochant du golfe de Pé-tché-ly, occupent, comme altitude, 

 la partie moyenne entre la plaine et le sommet delà montagne. De 

 nombreux bouquets de Pinus Massoniana donnent à ces collines 

 un aspect tout à fait original, et que rend plus pittoresque encore 

 la présence de quelques temples bouddhiques qui paraissent s'éle- 

 ver du milieu des bosquets de verdure. 



C'est sur les pentes ondulées de cette région que se trouvent 

 les belles cultures du Sida tiliœfolia^ et surtout du Sesamnm orien- 

 tale^ dont les graines oléagineuses sont journellement employées 

 dans la cuisine chinoise. Les plantations du dorgho commun [Sor- 

 ghum tulgare Pers.) y sont également de toute beauté. La végé- 

 tation spontanée offre le plus grand intérêt au botaniste qui 



parcourt ces localités, au point de vue de Varia géographique et 



Tome XXXI 



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