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 ment [me), suivant Kœmpfer, cite p. 302. Jtialyse encycl. 

 du Japon . n." 6 , dans M. Rémusat ; enfin on la compare, 

 pour le parfum sans doute, aux champignons de quatre 

 jours . dans le Pen-tsao : on lui trouve peut-être une odeur 

 d'ambre , odeur hiang. 



On conçoit que tous ces noms. Lycoperdons, Bolets. 

 Truffes, Champignons, ont été souvent en Chine et au 

 Japon , mêlés et confondus ; il en est là comme chez nous. 



Mais on cite plus de 120 Tchy ou champignons agarics 

 et parmi eux ceux du feu (1) , du tonnerre (2) , du pin (3] , 

 etc., et si ce nom Tchy a été aussi donné aux truffes, on 

 peut y voir celles du tonnerre et des orages que cite Pline, 

 et son ceraunium (4). 



Nous voyons , dans les Mémoires in 4.o, concernant les 



Chinois, et dans l'abbé Grosier, qu'en enterrant de vieilles 



branches d'arbres . à demi , et les arrosant d'eaux grasses , 



les Chinois savent se procurer des agarics comestibles, en 

 quantité. 



Nous voyons aussi . dans le voyage en Chine i'Ellis, qu'on 

 sait y cultiver certaines truffes en plein champ ( voy. p. 410 ^ 

 Retour à Canton, 40 Décembre). 



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Nous ignorons quels procédés on emploie dans ce but , 

 et nous croyons que si l'Europe faisait traduire en entier le 



(Ij Ho-TCHT (PI, n , flg. 11,11], agaric du feu ( voir amadou ). 



(2) LocT-TcoT ( PI. II, flg. 18, mm), agaric ou truffe peut-être 



I tonnerre ( Louyy tonî-tra ). 



(3) SoNG-TciiY (PI. Il, fig. 19,n» ), agaric des pins ou des coni- 



fères. 



(i) Kepoc uvtoç , tonnerre. Ce nom se trouve sur plusieurs manus- 

 crits ; mais d'autres portent le nom yspfxvtov ( geranion ), qui 



conviendrait bien mieux au succîn qu'à la truffe, puisqu'il sîgnîGe 

 grue ( machine qui sert à enlever les fardeaux ). 



